- 妈米
- 19811
- 经验值
- 44994
- 在线时间
- 439小时
- 宝宝生日
- 2013-05-03
- 注册时间
- 2012-2-13
- 帖子
- 5853
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 44994
- 精华
- 14
- UID
- 7465732
    
- 宝宝生日
- 2013-05-03
- 帖子
- 5853
|
回复 haidaolaile 的帖子3 j& W$ {7 y4 l. d9 m
" y7 }( \4 ~( O3 u9 ^做蛋糕就2点,我这次成功了,所以总结的
, o! f( y: a) B b! v. L8 y+ b/ U
! \; W/ ?% P# U! B# A$ c% B一个是蛋清打发,一个是面糊和的不能吃劲儿& g$ l% ^. v4 C3 k- l9 n9 w5 W
; l) T$ I3 q! o$ \/ W
蛋清要新鲜鸡蛋,如果时间太长不新鲜就大不发,而且打蛋清的容易,里面不能有杂质,一点水都不能有的,这样一次就能打发。
- f/ L, U c- a, n! A# Z
6 m& x9 z2 g0 T2 R$ K; Y0 h f8 X面糊就是和的稀一点,不能大力搅拌,那样面吃劲,面包就不松软了0 q' N, v/ |: y- G
你再试试,不行咱俩再切磋哈
|
|