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: Q" L9 M2 k( e, f! @/ e
圆形的那个。黑色的是不是都是不粘的啊?我买了一个活扣的,结果借口的地方没处理好,翘起来很多,我担心会划到手,给退了,还没来取货呢
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/ C; P( i: f& N& H9 L. h, ~7 ~) b, d7 @  M
呵呵,我在菜市场看到这种了,五得利的是吗?就是没有看见低筋面粉
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回复 小豆豆/aiq 的帖子8 Q4 J2 B( f" H

/ }3 ~8 t  {6 D% m# Q) I+ z: r/ q5 R对对,就这个,低筋面粉真是买不到,只能淘宝
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本帖最后由 奔跑加菲 于 2012-12-25 16:56 编辑
3 L! w; j6 Z- J! d4 H0 M9 e4 e3 `( F+ y5 ^) v/ X
回复 小豆豆/aiq 的帖子
5 `6 d( q0 _+ ~$ z3 y/ ^5 \9 f  [4 d  n# M' W  B
圆形黑色的就是不沾的,我2个活底,阳极心型的是做戚风的,我觉得还是圆形好用点,异形的一般
( ]) U, T# e% @: M" g0 t; W' q, N% c  ^
心型的这家买的
. l$ m4 Z4 h# Hhttp://item.taobao.com/item.htm?id=8731407480" g' t- h- D9 w6 {
5 X- D. u3 n, H1 h9 y
圆形的是买烤箱送的4 [7 t" f; P0 I* `
http://item.taobao.com/item.htm?spm=0.0.0.34.snK3yA&id=2527676445
/ i7 i: `3 v& c2 U$ ]  N# h1 d. i2 C6 t
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6 w& K/ K/ f( b6 T7 J6 O# Q' X  G$ T1 F! P5 }7 D# V( I) c8 U2 v4 Z' O9 K
不粘的做什么蛋糕用呢?我也觉得没必要买心形 的
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: P: l7 L4 Q% ]9 R" k( X* X% ^; `' [1 Y
我问的菜市场20一袋。淘宝的那些可信吗?亲做面包成功了吗?我做了两次,还可以呢,我用的饺子粉
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回复 小豆豆/aiq 的帖子( K; i. c- e) _6 u$ {6 ]$ w

4 i' j  X6 l5 w! n" o* p5 b真不成功,自发粉成功过一次,后来就没成功过,我刚买面包机,还没用呢
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$ r+ Z. p* x6 @; u; H8 l$ f8 u" O7 i9 a8 ?, e
不粘的只能做披萨,我买亏了,我觉得没用
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  Y  M7 y1 h3 i% s- E! I+ t; S8 _# L! _& k
不粘的蛋糕模做披萨?那要披萨盘干嘛?就是说这种不粘的根本没用吗?
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回复 奔跑加菲 的帖子) T- D$ v8 o5 e3 v7 I

# A1 i+ v4 d+ H5 e! J, ~会不会这种高筋粉根本不是高筋的呢?我用的饺子粉,感觉没有传说中的那么难啊

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学习啦,刚买了烤箱~

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学习啦,刚买了烤箱~
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太强大了,一直想学,但是没敢

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回复 小豆豆/aiq 的帖子* T# J0 P- g0 f/ L, Y5 b3 m
7 q) T2 j' g& l# n& |
这个还真不知道,其实我觉得高筋粉就是蒸馒头做饺子那种
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回复 小豆豆/aiq 的帖子* f/ k/ u% W. ?
; M3 F, H. i/ T" V% }: {, O
我觉得啊,这种不沾的蛋糕模不能买活底的,还可以做慕斯蛋糕,不然真是没用,我这个就白买
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. ?) u+ F8 X4 H8 C. I
: c' F( r  M% X8 N3 \亲要不下次换个面粉试试?
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回复 奔跑加菲 的帖子8 |7 d& C1 B2 z$ P! V

" M; n, u# P! v) q我怎么越来越晕了,慕斯圈不是本来就没底吗?活底模把底拿掉不能做慕斯蛋糕吗?
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$ v8 g5 X1 G! k% X我觉得不好弄,慕斯圈可是平的,活底的下面还有一圈圆的底,然后才是脱模的那个底,估计我不会吧,真是不知道什么用处
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1 L, C  r' a7 b4 a' i9 A
# a& F4 B4 {2 y+ m0 s那就是说买蛋糕模就要买阳极的活底模是吗?有什么蛋糕需要用不粘的模具吗?
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加菲【烘培工具】大贴,给还没入门的你,说说那些烘培工具,所有 ...
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