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回复 奔跑加菲 的帖子8 y0 l; R6 `5 h, q1 o

7 E% T4 e$ J/ C1 [) R# T圆形的那个。黑色的是不是都是不粘的啊?我买了一个活扣的,结果借口的地方没处理好,翘起来很多,我担心会划到手,给退了,还没来取货呢
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% y* g% @: ]$ {5 ]2 W! t; r7 B! F0 Z( K6 ~* P
呵呵,我在菜市场看到这种了,五得利的是吗?就是没有看见低筋面粉
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" ^! H6 K! O( M
0 ~+ I* M0 a. b( ^; D4 @# j对对,就这个,低筋面粉真是买不到,只能淘宝
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本帖最后由 奔跑加菲 于 2012-12-25 16:56 编辑 0 e$ ~% I# @+ E
4 k. K* u, T7 k) e
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. k& \! k4 v- X( b( u2 r! |
. s5 G7 N. D2 w" x: n& j圆形黑色的就是不沾的,我2个活底,阳极心型的是做戚风的,我觉得还是圆形好用点,异形的一般/ U+ @7 Z4 K. y7 o
3 I' [& }; \& a" N( Y
心型的这家买的. {+ {1 O" d5 U& F8 E5 r
http://item.taobao.com/item.htm?id=8731407480
6 v. s( Y. q$ @! H, H! ?$ R7 X4 x
: T) Y) t; X" d& `8 e) U; S圆形的是买烤箱送的% T5 a9 Q3 w* j, F
http://item.taobao.com/item.htm?spm=0.0.0.34.snK3yA&id=2527676445& F) p7 W! W0 V' z

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回复 奔跑加菲 的帖子: H2 ~: {0 H) ?. ?% x% c, b
) O' |: u( N+ [3 |) h, Q: t
不粘的做什么蛋糕用呢?我也觉得没必要买心形 的
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- F0 c7 u( F  w我问的菜市场20一袋。淘宝的那些可信吗?亲做面包成功了吗?我做了两次,还可以呢,我用的饺子粉
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回复 小豆豆/aiq 的帖子: [" d5 k8 ?6 M3 M( d% y6 \

6 C1 }1 L' h: J/ {" c真不成功,自发粉成功过一次,后来就没成功过,我刚买面包机,还没用呢
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/ t) {1 ?  U9 V: K) N' A- N4 N: G
" X1 X+ A$ S) m8 V不粘的只能做披萨,我买亏了,我觉得没用
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回复 奔跑加菲 的帖子/ F1 E$ ~4 G1 b; b
# l! O1 D) t' @3 h4 h
不粘的蛋糕模做披萨?那要披萨盘干嘛?就是说这种不粘的根本没用吗?
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% _2 o- W2 U0 I% u# X
$ f" W- a$ J* Q1 _' R会不会这种高筋粉根本不是高筋的呢?我用的饺子粉,感觉没有传说中的那么难啊

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学习啦,刚买了烤箱~

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学习啦,刚买了烤箱~
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太强大了,一直想学,但是没敢

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回复 小豆豆/aiq 的帖子9 j" P$ j* ^+ G  E

) l& B& v( Q+ _) c8 \' w这个还真不知道,其实我觉得高筋粉就是蒸馒头做饺子那种
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回复 小豆豆/aiq 的帖子% ?8 x0 q) [# S3 I6 U  D

) Z8 D+ |. J1 ^6 e- m9 u我觉得啊,这种不沾的蛋糕模不能买活底的,还可以做慕斯蛋糕,不然真是没用,我这个就白买
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回复 奔跑加菲 的帖子6 o' D$ T% F+ I" n1 A9 T

7 x: U- g) c' @& Q3 f7 O. I亲要不下次换个面粉试试?
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回复 奔跑加菲 的帖子- t+ s; r  _4 ~# ~( m

: S8 W' m9 T" }0 J8 {* [: N我怎么越来越晕了,慕斯圈不是本来就没底吗?活底模把底拿掉不能做慕斯蛋糕吗?
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回复 小豆豆/aiq 的帖子- I4 e2 @( M1 |1 n
) h$ l6 L8 Z7 Z( ^5 |
我觉得不好弄,慕斯圈可是平的,活底的下面还有一圈圆的底,然后才是脱模的那个底,估计我不会吧,真是不知道什么用处
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- D1 a( n" t4 r  L' V
- `& j! v/ R; u" E9 F那就是说买蛋糕模就要买阳极的活底模是吗?有什么蛋糕需要用不粘的模具吗?
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加菲【烘培工具】大贴,给还没入门的你,说说那些烘培工具,所有 ...
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