加菲【烘培工具】大贴，给还没入门的你，说说那些烘培工具，所有家当都拿出来了 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW11747

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宝宝生日: 2009-09-09
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发表于 2012-12-25 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子# L* K3 O' G X8 b1 ]5 {& t2 m

圆形的那个。黑色的是不是都是不粘的啊？我买了一个活扣的，结果借口的地方没处理好，翘起来很多，我担心会划到手，给退了，还没来取货呢

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团长编号MW11747

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宝宝生日: 2009-09-09
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发表于 2012-12-25 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子

呵呵，我在菜市场看到这种了，五得利的是吗？就是没有看见低筋面粉

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团长编号MW11868

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发表于 2012-12-25 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小豆豆/aiq 的帖子' k; y" ~8 [( I3 G& i3 H# {/ r

对对，就这个，低筋面粉真是买不到，只能淘宝

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW11868

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84^#

发表于 2012-12-25 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由奔跑加菲于 2012-12-25 16:56 编辑

回复小豆豆/aiq 的帖子
( y, y4 V, ]/ E1 k8 ~7 v
圆形黑色的就是不沾的，我2个活底，阳极心型的是做戚风的，我觉得还是圆形好用点，异形的一般7 J7 U$ y. O6 X C9 H1 L

心型的这家买的
http://item.taobao.com/item.htm?id=8731407480" e) M) }+ l% n6 q

圆形的是买烤箱送的) r$ x8 U& @- P y+ g! }' _
http://item.taobao.com/item.htm?spm=0.0.0.34.snK3yA&id=2527676445, U6 F( C" y8 b& R" e9 B

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号MW11747

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发表于 2012-12-25 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子/ E) |& i8 a0 k$ t a

不粘的做什么蛋糕用呢？我也觉得没必要买心形的

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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发表于 2012-12-25 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子

我问的菜市场20一袋。淘宝的那些可信吗？亲做面包成功了吗？我做了两次，还可以呢，我用的饺子粉

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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团长编号MW11868

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帖子: 5853

87^#

发表于 2012-12-25 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小豆豆/aiq 的帖子, K: Q) U6 X( [# M& {( r

真不成功，自发粉成功过一次，后来就没成功过，我刚买面包机，还没用呢

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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88^#

发表于 2012-12-25 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小豆豆/aiq 的帖子- C& [; i+ i$ y0 F" ]0 C- V
4 y. k) ~; r7 B: d: v
不粘的只能做披萨，我买亏了，我觉得没用

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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团长编号MW11747

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宝宝生日: 2009-09-09
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89^#

发表于 2012-12-25 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子+ @: r* z# J2 _
1 j- @* I/ O0 p6 w4 H6 a4 @9 J1 R+ e9 ^
不粘的蛋糕模做披萨？那要披萨盘干嘛？就是说这种不粘的根本没用吗？

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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团长编号MW11747

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宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 23744

90^#

发表于 2012-12-25 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子

会不会这种高筋粉根本不是高筋的呢？我用的饺子粉，感觉没有传说中的那么难啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 582

91^#

发表于 2012-12-25 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦，刚买了烤箱~

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 582

92^#

发表于 2012-12-25 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦，刚买了烤箱~

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壮壮妈MW11965

Rank: 16

宝宝生日: 2010-01-21
帖子: 1550

93^#

发表于 2012-12-26 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强大了，一直想学，但是没敢

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Rank: 15

宝宝生日: 2011-06-06
帖子: 4232

94^#

发表于 2012-12-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个帖子必须收藏

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

95^#

发表于 2012-12-26 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小豆豆/aiq 的帖子
# S3 _1 E$ K: x
这个还真不知道，其实我觉得高筋粉就是蒸馒头做饺子那种

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

96^#

发表于 2012-12-26 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小豆豆/aiq 的帖子. w! Z$ L& J# }9 t, @

我觉得啊，这种不沾的蛋糕模不能买活底的，还可以做慕斯蛋糕，不然真是没用，我这个就白买

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团长编号MW11747

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宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 23744

97^#

发表于 2012-12-26 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子" A! C. u1 y. g
* x& d* H; L0 \, Z
亲要不下次换个面粉试试？

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团长编号MW11747

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宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 23744

98^#

发表于 2012-12-26 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子$ h$ O3 P) W& X- X

我怎么越来越晕了，慕斯圈不是本来就没底吗？活底模把底拿掉不能做慕斯蛋糕吗？

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

99^#

发表于 2012-12-26 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小豆豆/aiq 的帖子
; g( p0 M/ ]( f, R9 t/ \; |
我觉得不好弄，慕斯圈可是平的，活底的下面还有一圈圆的底，然后才是脱模的那个底，估计我不会吧，真是不知道什么用处

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团长编号MW11747

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宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 23744

100^#

发表于 2012-12-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子

那就是说买蛋糕模就要买阳极的活底模是吗？有什么蛋糕需要用不粘的模具吗？

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