米米鱼儿飞

- r" L5 A0 v. V; W5 J
# E: z5 G4 l9 e. r

感谢小编将菜品推荐上首页

真心感谢，帖子被勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

　　鸭肉，能滋阴、祛热，养胃生津，很适合初秋食用

前两天外出吃烤鸭，正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里

鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】

另一半做了【美味儿红火鸭架】

今天把这款【美味儿红火鸭架】，和热爱美食的亲一起分享哦

; J5 b+ q& ]# b, x( u$ R. \1 G; q

米米鱼儿飞

8 \, I2 c$ x. y) d# w3 l8 b' Z8 P6 U4 `: \+ a& c/ e: S8 @) g0 [

将打包回的鸭架子切成块儿，剔除鸭尾、肥油

米米鱼儿飞

# Q% |# e8 b* @
) I7 o7 ^9 G4 N- q" E

鸭架切成两盘，不带鸭皮的做汤，另一盘带皮的炒红火鸭架

米米鱼儿飞

5 i$ |7 t7 r) m) l9 \* O

& @6 ]! ]4 Y/ m( x

准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

米米鱼儿飞

3 Z; [0 v6 i- \
! H8 L' R4 P- G; N, Q! S1 @

锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

米米鱼儿飞

9 L. ^/ ^) Q% C5 P
" r- f6 A3 l" l& o0 s2 ]9 T

加入姜片、蒜粒、煸香

米米鱼儿飞

: S6 @# r$ u% O
: |3 S: p) D; o  p) |

加入干辣椒煸香

米米鱼儿飞

  O& z3 f2 z) y4 h( q" ?
' s( ]- c8 f) J2 u5 W' a

下入鸭架煸炒

米米鱼儿飞

  k; {/ P  F$ d# N- h% g) L* j/ [# ?7 ~7 s% d& {

烹入少许白酒、料酒、煸炒，烹入少许花椒水煸炒

米米鱼儿飞

# F7 b/ X. W2 A" }! i* P8 o) z2 |- X9 |

加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

fjonlyone

赶上直播了呢！看着不错，我也想吃！

米米鱼儿飞

+ e8 I7 Z. g" K! E7 Y5 t4 m- b7 b/ H3 v

经济实惠，麻辣鲜香

米米鱼儿飞

7 z. G/ H% N; C" x8 N6 q0 X/ f. {* o

上菜，就米饭吃，很给力哦

米米鱼儿飞

fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53
' h; G  z1 X: N* v( R赶上直播了呢！看着不错，我也想吃！

6 C7 g! K+ M2 `" _" v- D0 D谢谢亲加分哦

A__灆両

好有才啊，两吃

米米鱼儿飞

A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46
7 a! |. R' U; B* V4 H: D2 }/ J2 J好有才啊，两吃

3 N& b2 b9 A" s, H! Z0 J  H
谢谢分享哦

gx9755

回复 米米鱼儿飞 的帖子$ @# J& _2 l& j
% K* ?* j: F" l+ a& h
流口水啊

米米鱼儿飞

gx9755 发表于 2012-9-11 12:24 1 Q$ p9 a+ k8 N
回复 米米鱼儿飞 的帖子
9 c. t  i& S# y5 S! P  D
% X9 \$ i. s% s$ t& Z流口水啊

) W% m+ C( `# i: n/ W+ K9 g- S
谢谢分享哦

彩虹彼端1988

看的我好饿啊~~~