通州葡萄紫

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8号是侄女生日要上学! O, U- p# G1 ^$ z
改到7号过( D! j' X" [( K' M0 X0 L6 E
早上我还没起
7 J. U2 l3 ?2 G) ?% O/ G- T2 x$ k1 V何老太太就炖上肉了
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其它的菜归我做1 V4 b, [4 y! c8 R6 p& P
经侄女要求
& m: y6 \( P# N( h$ J6 I8 o: o我第一次做了麻辣香锅
+ k8 h6 s/ D4 M9 O; ^至少何老太太和我家萱姐都说不错
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$ ?3 K0 J5 }. c' s7 k3 r调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱; p' s  J0 `1 \' b" {2 U
主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜- j8 ~. Q/ c5 \7 J5 p- Y9 W
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除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟
* @) }% O9 |! _起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟5 w! J+ Q- [! v! r2 [1 M
然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆
8 X" ~9 t  S5 e2 l快出锅的时候放入油菜/ u, d7 d9 [& d4 c2 z6 x
炒塌后放进生菜翻炒出锅, B: r* T  ]! s+ f" r' Y
感觉上东西不多/ P# H- H9 D: s9 D
可足足装了两大碗
5 z9 O6 f6 u! _2 e' i( G- v$ ]1 p还是自己家做的实惠  h  f+ u4 C/ K. a$ J2 Q! l2 `

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6 ^5 |. o2 N, x  l, p1 P看着有食欲不？
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大萝莉永远18

看着好像挺清淡的   不是很辣吧: |: e  i, [& @7 Z/ f5 H

通州葡萄紫

大萝莉永远18 发表于 2012-10-9 10:42
" x. `( F9 d. @6 t* q+ Z0 Z看着好像挺清淡的   不是很辣吧

. C5 x; c: H$ L9 Y
相当辣，用辣椒水过的菜，本身就是辣的，而且又炒了不少辣椒

米米鱼儿飞

太馋人啦

通州葡萄紫

米米鱼儿飞 发表于 2012-10-10 09:42
6 U+ c- i- i1 V0 L$ Q太馋人啦

  G  \6 a( D6 E- D* F嘿嘿，回去给你做

沙漠孤雁2011

看看学习了

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-10-10 13:24
3 j1 e! H9 ^1 B6 T- g+ m4 d3 E: g嘿嘿，回去给你做

, t$ V! V6 G5 _: d谢谢美女妹妹

猪猪臭宝宝

看上去不够麻辣啊

通州葡萄紫

回复 猪猪臭宝宝 的帖子
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1 k4 P2 y* C# L7 O8 b还成吧，菜事先用辣水煮的，吃着挺辣

猪猪臭宝宝

奥，这样做得啊

媃媃妈咪2

郫县豆瓣放的少吧