带鱼丁丁！~

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标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！
8 ~3 S- c, l: _) O& Y0 X* a6 {但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！
% c1 W# A& M  V/ O0 C我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~! V% B3 ~- p1 c+ m0 @& ^7 Y: U
记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！
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丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！/ S) [6 w* V( o: V- X
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玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！
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( v. ^& X  [5 _: e% a简单好做，一次成功哦！
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[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！/ t! v' J) G+ B* g* q  \2 g
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴' X& r" C5 G* V$ T% X$ q9 o

; T( i5 S) M6 t9 Z+ n1 s烤箱中层，上下火180度，13分钟。
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3 C; @' ?. g: }# Z开始制作：
% B( O" ^9 v4 h. g1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来( @# P( B2 Y! C
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
* {3 ~! Z% R; l, f$ i* u$ a3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉9 t  U6 Y" V1 I' }  ?8 ~+ e( Y  i5 K! e
4 加入香草精
( J% q' b6 \' G1 r5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中) I; G0 f* d2 s- `: B
6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时9 h0 V/ J4 n6 d$ G
7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀. z* G: B: i0 U+ _! j& S# y# o, {
8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中8 ~& N2 ^( A0 W+ P3 j$ X
9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些$ }. h6 b7 w3 ?! H# ]0 R
10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！8 o" m1 {) W6 }5 Z  _4 |; g

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最后这张是什么？小窍门呀！3 _( j& a. d( x' \
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入0 ?3 b3 Z+ m7 Q! R; I& k, l! i9 k" Y
封上口放冰箱冷藏
/ P+ y% q4 l! u+ j# D1 D冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样* d2 g0 H. K! F5 [8 o; [
把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉
8 E# o) f! _$ f& ]* T非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！
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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊
" h$ b7 l& M% e& P0 i& I# D% g亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？- Z/ y9 Z7 D3 V0 i0 |4 b5 f

带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子
. E! P9 H! X6 _% h' f7 |3 P& u- g$ L$ V" n* o$ p
嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
- C. U1 Z. h2 o5 e$ A9 ^; V$ |# U# r1 G
呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！
0 i! N0 t( ^/ w3 D# B3 Y) |: W, E/ j5 W/ X' T
不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？, Z( e- x- [4 B' d
还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42 - F( L; v4 o. N1 n6 e' J1 ]
回复 辣妈思密达 的帖子
% L5 E1 G( B0 {' O, h5 i, i' I1 J: e/ x  T; ?7 t
呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

4 ?4 s* @! U: S" X+ K% I& N4 Z那你也很牛   好崇拜呀！！
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秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好4 U5 I2 c6 ~* }5 g# D/ o
我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了
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flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子5 a* o+ b5 `: \2 z
5 j) d& j" `: P1 n9 F2 n9 h
可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！
  Y4 T; W. L* w9 ^# m

带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子( I& R# x3 c( r: \4 m

+ `9 {& {$ d4 q* P- i, ~( L不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
. Z# ~3 j1 M" k0 r1 _+ Z1 [8 z; I! A; R$ x  P- \$ q. L1 G0 z6 d
我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子; N" |  p' u+ [/ S6 k' [! ]' r; \
. M( V& y# _4 a1 y  P
(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~