带鱼丁丁！~

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8 b$ x5 f6 R4 J标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！
# F+ R4 l( ^+ P但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！( L2 P% d  Z$ i
我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~  F% R! E. d' a4 _% p9 K4 u) ^
记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！: _8 h3 F$ f7 x6 a
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丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！2 m( S4 W& s! _4 e0 w. v

* `2 v: i" P2 z  F7 }玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！! [4 z0 ?: S0 j/ ]
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简单好做，一次成功哦！
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9 a+ B  V5 z7 X: f& C0 W7 t  N[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！8 l. z; n6 U% \& Z8 N- l1 _
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴' U' N) k1 \! U+ S1 G; v
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烤箱中层，上下火180度，13分钟。
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2 o4 K+ I% r: @" ]3 ?: l  o开始制作：
5 B' j0 T+ m$ T; @$ z) M% [7 h1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来
2 I$ ?* s$ E0 Y* q, ~8 j# L3 l2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
  d9 z" V( m2 A* z* ?3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉
. R; C6 z. F4 w2 d4 加入香草精
* }/ u& g3 _( Z7 ^7 D' b1 M2 X) [5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中% ]/ n% v3 }; t! L; G/ ?
6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时
& W3 n1 v9 F6 f2 |; n+ l7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀: L, w  Y* r$ G! p3 \
8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中
8 B  R/ n8 c$ n9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些* P, U. J0 i6 k; e
10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！
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8 T! \- r& d. L/ q最后这张是什么？小窍门呀！& n  p, V9 B0 c% R1 z4 {
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入9 O" k6 m" [1 @
封上口放冰箱冷藏
* L; y2 Z8 G6 F0 Y; k! T冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样
6 i9 c1 e; B9 Q把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉1 z# w2 p9 V" i
非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！
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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊! b# k) q9 m& C
亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？
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带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子
" z/ Q) R, M7 Q+ x2 t) l. A
9 P2 z: ~! m. @, f' t: `嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
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呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！" h7 T, V! H' ?8 ]
1 o, w5 S) |' L. c; J, ]5 V
不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？# e; U4 `* S" }
还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42 3 N5 [6 d5 g) t/ X
回复 辣妈思密达 的帖子) D4 T5 {/ G7 p2 M0 _/ F& b

4 c1 C4 J  V, ?# @7 S呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

) o2 y( M# g9 L* Y- e% w7 ^2 f+ B; b
那你也很牛   好崇拜呀！！2 O& A* [0 y( u0 K& i# u

秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好
! C* R# |+ c; E% M( M: ?我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了2 a) T, c3 @  W( @: L5 d8 `  G; L

flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子
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可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！
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带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子
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不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

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! o3 C  E; k9 w; u6 F& U$ v: G: o我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

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(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~