带鱼丁丁！~

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标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！8 ^9 P" J5 z7 S/ H+ F6 i1 K8 I
但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！: [0 L8 D1 x/ I6 F
我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~
* k1 m  w) _3 u" B8 @记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！$ a' e6 f. B% @% }
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丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！7 z; a& I# G7 g4 ~! u1 g& S
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玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！# z$ M" w4 j, \
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简单好做，一次成功哦！
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( t/ V# n, a/ _) Z2 @: F[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！
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9 ]! X% U' G0 t( L' t/ r原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴" D- g4 C; N  u7 C( N) `: y- P) W

3 J. V9 _( N% Q0 u$ a5 D( r烤箱中层，上下火180度，13分钟。& f$ V) D* V9 [/ n. H+ W
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开始制作：
: o: u) n& k7 {# L) H' D7 U1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来0 Z% E& p- [: G- r
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
* O) H  B  [$ \4 {$ G3 m6 u3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉! s) {; f, L* S+ d
4 加入香草精
4 s( G! |: y9 b: ^) e5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中
2 G/ J0 [. s" |) p6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时- d% P+ Z2 i) l% |8 K/ v
7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀
' I. t( V8 U2 }$ O* M5 P8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中
" ]" Z& {3 y: s9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些  z6 I. Q* i9 s8 z" v3 S- g
10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！
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最后这张是什么？小窍门呀！2 G2 H0 f9 R! \3 t( a) ~
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入4 H' A/ X9 O# c0 a) L1 y; k9 Q0 ^
封上口放冰箱冷藏
' K# `. {* T8 l# H$ E& d$ @冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样8 Q: u) O- @7 a" d
把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉+ t! |4 s% r  T( {6 o6 c
非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！
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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊* ^# |9 ?7 f, q5 i4 k/ V
亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？
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带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子5 Q; S  z+ c7 |% p* c( R

6 N+ G$ l0 B1 R4 i嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子' A" Q- E6 x  L) b$ v0 o

( G7 W5 ^3 d% |- y呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！
! M6 f0 K' ], m) i! m' m( ?
7 |, L& O, c! u$ |不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？
6 h/ w! D) w# P+ u) T; Q还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42 ) I6 o3 k: D  I& l. I7 q/ @
回复 辣妈思密达 的帖子
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+ e; j7 ?9 m$ O% Q, Z. J! y呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

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那你也很牛   好崇拜呀！！
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秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好- q( R. k0 |5 r+ Q& B" H: e
我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了$ t/ W) V( d# e; N

flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子
8 W( g3 Y. |- U9 k0 Y1 o% M' _. l5 |" B, `
可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！# {/ E* D1 l  c" r6 m" R

带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子
0 x, Q& E3 B8 P, l6 W- }
0 H5 R; x: I5 g. F- Y不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子6 b# @+ ~. ]' ]% [6 y1 ?/ Q) h

: O" ?2 P9 _. O) d+ l& _我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子
3 C, ?8 L# |, I+ N
, E4 _, }. W, {0 [: v(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~