带鱼丁丁！~

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标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！
5 Y. a1 d; x7 s3 @+ x但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！
6 ]0 G6 ?6 H! c我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~! ^1 R6 }3 j2 q& w. l
记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！+ U/ ]8 \" @9 S1 D" M2 P

4 i0 {1 n. `  [" w* @1 ~, C丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！! a& B  t! Q8 b' o/ i- n

. {4 W8 f( b& B. d4 f5 s玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！
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! z) _( S( H9 q简单好做，一次成功哦！
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[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！# z9 {) O* m( v0 V
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴
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烤箱中层，上下火180度，13分钟。; K3 b) J: b# u0 {! W4 l* d
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开始制作：- }: f* U( w( W, x
1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来- r: `* d/ R3 k7 {" @2 k+ Y$ @/ x
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
# n" i3 L% d7 I1 Q3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉
1 s& I( X! R7 U4 E. [/ {2 a, [4 加入香草精
5 h/ J+ q: c8 ]& U/ z5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中
  X* I. j& X9 F* h( j1 r1 S8 F6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时
: s# e. |, ]/ v$ Z0 U2 {- Z7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀
* v- H8 T- _. S* B: p1 |  t; \8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中
/ n8 f. d. `* n* z9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些
" `8 u% v. f9 B$ b10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！/ |; ~1 ]8 c7 o2 G2 `" ?
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. D$ @5 g7 d* k. ^9 B! u* W( h- l+ c5 [/ u( E* n

, k: Q$ E2 c& ?4 @% y* b最后这张是什么？小窍门呀！* g, S9 C# m9 D% O
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入8 F- B3 a# q3 n2 n' y
封上口放冰箱冷藏) Y- U7 J  c! {, C7 B
冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样2 [& T% _1 n$ F- u6 F0 ~# l$ z& I
把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉
; Q, P* ]# S7 k0 ~" `" W  `非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！
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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊
# A$ ?7 q3 m$ [. i亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？
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带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子
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嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

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7 ?" h9 I/ `/ y# W" X呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！4 n" k0 Z$ a1 C  N' l  @. p
4 y: ?3 I1 R( i% R
不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？
$ y: C' w" }$ W8 c9 l1 O3 g还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42 ; d5 u7 u8 M# q4 Z$ T7 z/ ^
回复 辣妈思密达 的帖子( D: ^) m' I: K& A
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呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

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那你也很牛   好崇拜呀！！4 b6 o' j: i  [8 p& @/ s4 K

秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好) r! p2 X5 E1 ^1 E; |2 C
我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了% o: u1 r, Q( D% Y3 n

flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

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+ X2 S; A2 U- U1 d" \可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！
: S% E! z7 s5 a  m% W

带鱼丁丁！~

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9 P2 e0 D9 U' K+ M7 Q& y
' V2 c& r4 W1 }7 A: W不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

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1 D: f4 e  Y! i9 y$ p2 I$ z  D) T8 n* ^+ L4 f+ ?
我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子& ?" o6 H6 N& N, ]

2 O& q5 b3 J) _# f, E(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~