- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持8 X' S8 c4 d/ P" O) M0 w
做法:
5 L: u9 f, L- X) o; z1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。; Z: S! z8 J5 ]0 _9 v, l9 h+ c
2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。, |5 H6 p: f5 ]) u
3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。9 g7 I3 x& d. Q" q. R' J
4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
0 W- h1 x6 H2 S% \. l/ \5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。& {* a: _. X" X7 J& }
6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
& W9 d5 W# ^' O; x3 T% B! w; Z7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。
# p5 C7 P7 q7 l9 V" C8 F提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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