janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~4 }. r& r  t4 k
一、备料
! J/ H, y5 [+ X9 _1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）
: a; f5 o$ ~6 h  x% G1 z! ]4 e5 P2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角4 a2 S( Y9 L7 ], `
3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀3 A9 a, m! Z/ t

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4 P+ s2 X% r5 `二、下锅' F. E1 J5 U5 [3 C8 n$ m2 ^+ y
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；' \8 n/ p" ?' v4 |/ v* {
2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；
; q. ?# S+ q. o5 }: f3、下排骨翻炒；
8 B9 Y% L) V9 y7 P; M8 D; y+ Q4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
" T- R+ K! s- |9 }2 c* V5、根据家人口味加点盐；
7 o8 |% g, o& L' L6、出锅，撒葱花装饰一下。
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三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！, @, D% u7 d* T4 \2 Q$ i
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子
- H, k5 x- P/ f1 g/ S" n0 d9 A4 p/ d" ^* `
我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人( @# M% u. G. A, d

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个
8 K& X" _; p- w7 L4 `不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行
. C$ a, N4 t# p6 q这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子0 ]1 y. R9 W, \& M0 F  o

! o; H5 e; p) ~+ A8 v2 _! }准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈
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