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宝宝生日
2012-04-28 
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看着就好吃,亲爱的烘焙达人,那个糖粉能用 棉砂糖 代替吗?

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

回复 ginafu 的帖子
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可以的。不过糖粉更容易与黄油融合。要是家有料理机就把砂糖打一下最好。

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宝宝生日
2009-12-21 
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回复 yunyunxia 的帖子
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9 N! H) z& D0 [' v, |' `玉米淀粉和一般的红薯淀粉有什么区别呢?哪里能买到玉米淀粉呢?

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

回复 晴天日记 的帖子
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超市里都有卖玉米淀粉的,亲去找找看。玉米淀粉又叫粟粉,粘度较低,不太适合用来做菜勾芡。但加到普通面粉中,可以降低面粉的筋度,适合用来做饼干和蛋糕。一般买不到低粉时,就可以在家自已来配。

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宝宝生日
2012-04-16 
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155 
亲,我周末试了下手指饼干,为啥糊糊挤到锡纸上摊了一片哩。而且没啥味道,自己都不爱吃哎

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

回复 zherry 的帖子' ?: x1 u' U' i# b: n  E# v; U/ W6 m

- {2 P4 ~( j6 A9 R$ A手指饼干这样的呀。我倒是没做过,感觉方子中的糖太多。不过手指饼干应该不会难吃啊。

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宝宝生日
 
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这就是不挤花的曲奇嘛

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

回复 宝豆MM 的帖子
5 @8 o& ]. M' W( R9 G, e  `3 `
可能试着多次少量添加蛋黄液来调节,你可以再试下.

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宝宝生日
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心想事成

回复 yunyunxia 的帖子
+ ^' J: T6 o4 P9 e" b8 M! z4 B. _1 I; N% ~/ q  L/ B
谢谢,后面又试了,多次添加蛋液,挺好的~

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

回复 宝豆MM 的帖子( _  P' J" j- {& W2 c3 O  E
; b8 G" p9 U& x* T* y) R! \2 Z$ S
亲做成功,我也很开心!继续加油哦,给宝宝做健康又美味的点心。

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宝宝生日
2010-08-25 
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求步骤求步骤

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宝宝生日
2011-08-12 
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有爱的小饼干,学习一下

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宝宝生日
2012-05-29 
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看来一定要买个烤箱了
MW12640

初 二

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宝宝生日
2007-09-06 
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看着看着饿了~~~

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宝宝生日
2011-12-23 
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看看我的成果

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宝宝生日
2011-12-23 
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我是菜鸟,第一次做,做好特来谢谢楼主!

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宝宝生日
2011-12-23 
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有个问题,我的压花纹时候会裂,为啥呢?

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

回复 sunnyqianqian 的帖子9 r3 O9 r6 i& y0 |0 r8 x, s
, R5 _- m: L$ w! u2 d' U1 }" O* Y- q
亲做得挺好的,只要味道好,有点小裂纹木有关系的。大概是面团干,烤箱温度有点高的原因吧。
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