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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑
: u0 y8 A0 O$ K" D. l+ i M1 y- D" p1 @
前些日子发了几次面想做面包都失败了' A9 N6 Z6 r9 I/ f4 z' P( q( z
这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了 / \8 `5 }: r$ H. `% @
在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了
$ g: q" {6 N6 Q$ K先上个成品图
8 j X- I% c% K: K: ^ E8 @. f6 H/ }; K: k
$ M3 F& x: i8 [) e* J- V, L; I
v/ b! b4 K8 P. G. I3 E1 T) F1 a3 @
一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了
3 X- P( }# H* x: a+ z4 S" [$ P我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油
2 U+ R4 z P# }+ C; H( p' h: `: w7 [' T8 h- V$ h
+ n; k. d: h0 H$ F打成泥
5 N9 |: V: P8 _* c7 h0 j a; e- }) _1 _, U) \& G l# H. ~
1 u6 \, m1 c9 s放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)" W( _/ G5 C' L
" q* w1 Q( J! z0 ^4 T& [7 h, ~0 u5 ?: N1 b4 g: C- d8 ?- z
紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好
3 ^' T+ D$ k8 ]7 f; t花芯的面片小一点,5片叠着放
2 u5 x3 q/ P. k: }/ C; w6 } \
9 ?; R: S# s4 x" u, W+ R! a [8 @
卷成这样/ p6 F) n$ C2 O9 y
, X2 r( Y% Q& t- o8 @/ Y
0 B! O# v2 K( D1 K% N2 {中间切一下
4 v' g/ R3 I- q. U3 J' @0 e! s* D7 }* |
* S, C5 p! o: d! ?2 m4 m5 c# u) o( W5 ]0 {* F! I0 P! q
完活了!!8 t1 G; T; g. P. z6 A
) N- Q0 r* O# y# W N* {
* ~& T/ l8 y' d; g9 Z还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。
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