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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑 0 y1 G3 [) [: G, y
2 _: D G- }* L% N# |. P& J* m呵呵,肉肉妈又来了,说了好多次的详细拍照上图,一直木有空哇,实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。7 A- L7 w) d$ l0 M5 {7 ]+ v3 A' g% k
下面简单说下制作方法:. B! T" W5 M. o, N% ]& s
备料:香蕉4根,鸡蛋2个,白砂糖3勺,牛奶250ML,面粉300G左右,黄油30G。' X u" p3 z% k- k* ~* I
做法:
* @* e9 ~2 P, r6 R; q香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎,稍微有一点点块儿没关系的更有口感。
" g8 W6 m% Z M1 V% ?& R捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋,白砂糖搅拌均匀。. `+ {) d0 y, W7 k& {
边搅拌均匀边加牛奶,不要一次全倒里,慢慢加。5 ~: A8 ]0 h& ]
然后筛入面粉,制作成流动糊状液体。, c* z8 c+ r0 J5 }
平底锅预热放入黄油融化。8 q0 ^" ~, T: G. i! ^
倒入备好的糊儿,不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。) E1 |3 X1 }& k' }0 b7 c5 l" K7 G
刚一下锅啊,那个味道啊,香醇浓郁,飘到楼下去了,太香甜了,太美味了,邻居都说家里咋这么香啊,一闻就知道超级香甜美味的食物,心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒,正迷糊着呢,闻见味儿了赶紧跑来厨房问我,妈妈,什么味道啊,好香啊,吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。, }# w K) F) ^: [
就这样,成品上图,很容易熟,大概3分钟就成,翻面一分钟左右即可出锅,稍微有些金黄色,变色即可。- q! i# \8 ?" B
特点:香甜,美味,可口。看点十足,美味十足。简单易操作。 Q$ U& G5 U: d- `$ o! Q
+ S: y" ~' p; w. P
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