小丑鱼00

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昨天婆婆淹泡菜，
) i# v/ z4 V* o  Z6 o3 \我也顺学着便做点腌苏子叶
' b# v5 s: _# N) b( }: H味道不错哦 也简单
% `) I  a% n) Y9 C拿来给大家分享一下5 U4 P* ~6 S9 ?3 e8 [

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准备材料

苏子叶： 200张左右

调味酱：吃饭勺为准

酱油40勺，蒜泥 9勺， 辣椒粉11勺，白糖5勺，香油3勺，炒芝麻3勺，葱碎2勺

制作方法

1.: K0 L6 [& q5 R4 ^
先将调味酱调好，放到冰箱冷藏4-5小时

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2  将苏子叶洗净

5 k/ R0 [) D4 |( O# B3   洗干净的苏子叶控水，然后将调味酱涂抹在苏子叶上， 不用全部都图上哦，涂抹2/3面积就可以的3 f$ s0 ^: r! A& n3 Q( [/ L1 @

4 涂好的第一张苏子叶上再铺上第二张再抹上调味酱，依此类推

3 U' L' w" S% j% J) [如果酱不够了，苏子叶还剩几张，可以插在涂好的苏子叶之间哦）

5 最后找一个干净的盒子把调味好的苏子叶放进去盖上盖子，在常温下放置半天左右

' j8 i2 x3 D9 c' J/ ]: J很下饭的哦+ ?5 z1 u  y6 r8 {7 n5 F
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果飞

看得直咽口水，苏子叶的香味配上五花肉真是没的说

奔跑加菲

看来你很擅长韩式美食，我最喜欢韩式美食了，多跟你学习哦

果飞

厨房版在选厨房达人，欢迎亲来自荐一下http://www.bjmama.com/thread-1329942-1-1.html

快乐足迹

去年我家苏子涨太高时弄过一次，不过我稍微蒸了一下叶子。

小丑鱼00

xuehoucaihong 发表于 2012-12-7 08:47 ) F! @' W, z2 U
亲  苏子叶在哪里买的呀 老想吃了

2 m' ]1 s& y+ `( A0 y* s  V我在超市买的。一般是用塑料膜包装单独卖的

小丑鱼00

快乐足迹 发表于 2012-12-6 23:07
( `9 m4 W* Q7 b4 M6 g" {去年我家苏子涨太高时弄过一次，不过我稍微蒸了一下叶子。

* v7 w6 _5 l3 n9 S2 n2 ^& u
其实不用蒸的哦

小丑鱼00

果飞 发表于 2012-12-6 18:33 * S4 L0 v8 ^4 }3 M; f1 m  V4 e
厨房版在选厨房达人，欢迎亲来自荐一下http://www.bjmama.com/thread-1329942-1-1.html

5 U( H* a( O! a. f哈哈 好的

小丑鱼00

奔跑加菲 发表于 2012-12-6 18:32 * C/ q# l& u, S/ r8 s+ ~9 N; @: s# m
看来你很擅长韩式美食，我最喜欢韩式美食了，多跟你学习哦

& y. P' w1 V# b; p0 u嗯 欢迎来学习   我会经常来秀的哈

小丑鱼00

果飞 发表于 2012-12-6 18:26 8 u6 f/ q# x/ I) X4 P% k6 Q
看得直咽口水，苏子叶的香味配上五花肉真是没的说

6 z' l( [* f9 ?2 h" r  o
嗯 还要配上韩式辣椒酱哦

兔子139

看起来好有食欲啊

小丑鱼00

兔子139 发表于 2012-12-7 09:13 + w8 D" U) b( L, N. D7 W/ Q* e4 ^" N
看起来好有食欲啊

1 g' W5 U- g9 g  ]
是吧 哈哈   

指尖上的精灵

这个不是一般人能吃习惯的，爱吃的是真爱吃，哈哈哈...我老公刚去韩国的时候，学校一吃这个和血肠煮的饭，这顿就可以吃方便面了，可现在特别爱吃，回头我给他弄弄，哈哈

wodigod

看得好饿啊
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奔跑加菲

回复 小丑鱼00 的帖子/ J! W! u3 Z( y- K
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好的好的

猫咪924

我特别爱吃，腌过得拌米饭吃那叫一个香。新鲜的包烤肉吃更香。想问下哪里有卖的呀··

爱在皇城根儿

我很喜欢吃苏子叶，配五花肉。周末去吃，哈哈