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    家里发了一箱土豆,都吃了个把月了.还一大半.特意收集了一下土豆的储存于食用注意事项.希望对美天的朋友也能有所帮助噢.朋友们有什么好的窍门也可以分享下噢~
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    吃土豆注意事项,由于变质或其它有关的土豆吃了对身体有害处,因此大家吃吃土豆有很多东西要注意:
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    1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用.
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    2、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法.
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    3、土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒.: f& {& m; j  I

& q. t# X5 x  C& B5 G1 C: v8 r& |! y    4、土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害.
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$ z# L" T8 [, ?5 W7 @8 u  \! {  c    5、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉太多的淀粉以便烹调.但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失.3 p% ~/ s6 Q8 ~0 c3 @
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    朵朵的储存窍门:
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    在土豆的袋子里扔1-2个新鲜苹果,能有效防止土豆发芽和腐烂哦~- @6 o8 p8 k# v5 X; p. ~

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http://bbs.admin5.com/thread-8324997-1-1.html
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果飞

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