xiaopangquanbao

最爱吃酸豆角，买的又不放心，自己做吧！简单说吧1、选新鲜，硬、嫩的豆角，洗干净切成1－2厘米的段。2，找一个干净的饮料瓶，就是咱们经常喝的矿泉水瓶子，最好口大点的，放进豆角，拧紧瓶盖，注意一定要拧紧，不要通气。3、放三天至一个星期左右，喜欢吃酸一点就放时间久一点，可以看看豆角的颜色有没有变深。最后放点油、辣椒、盐等调料炒一下，一盘下饭菜就出来了，这是我老家的做法，有不懂的可以留言问我，我上网看见了都会回。

果飞

有没有做好的成品？

xiaopangquanbao

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- c. Q5 q; Z- B: r( X( C3 W, g, \, r* b; P- Y% ~, w% T% N
什么意思？

果飞

xiaopangquanbao 发表于 2014-7-25 15:42 4 F* A3 M. N/ K) v  ?+ w4 b6 Y
回复 果飞 的帖子2 U/ `4 q+ {7 ?9 R) E( x- G

2 z- I- k# z. e6 j! \4 a5 v什么意思？

' Z+ J" {/ ~5 X" E2 L就是做好的成品图，好看看做好的样子啊

xiaopangquanbao

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+ F: C* o7 o/ o, B5 I0 i2 g% b" [: a7 H
没有样子，做好就是你平时吃米粉里放的酸豆角，一样，你可以少做一点尝尝

BTYUNYUN

这个还是拿玻璃瓶吧，塑料腌菜会释放有害物质的# a9 ?2 s  }" U# O# {

dallye

帮顶

xiaopangquanbao

回复 BTYUNYUN 的帖子, S2 s, i9 C9 _" i+ u3 q2 F

( ]* a; H. g( Z( y7 F玻璃瓶子最好要找密封好的，不跑气的。塑料瓶也没事，也不放盐

xiaxin_dl

可以试试

睿睿妈妈08

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9 f. g" Q7 e. Q% i( d) t# s) d% m
5 i3 G- {1 U4 [. J# S真的吗？塑料腌菜不好吗？

小贝妈妈我的宝

腌的时候不用放水吗？

飘渺虚无

楼主求成品图哎，没做过不晓得撒样子滴呢

covery

我也喜欢吃这个，封口前什么也不放吗

xiaopangquanbao

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1 A( ]5 T  m; q1 W: M; }; j$ l# Q  F# x" T  P' q; i' m! e3 h
对，什么都不放，就放豆角就行

xiaopangquanbao

回复 飘渺虚无 的帖子, c' X2 c! L. i$ l, y

" b: R* g2 T) r+ V  s我做完就炒吃了，这么简单也没想用上传图片，你少做一点试试，

xiaopangquanbao

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7 N, g; s. N' x5 Q
! w: V" a$ ^0 f7 O7 g' m2 e$ e# u不用放水，豆角放几天自己就出水了，现在天气冷了，不容易酸了，得十来天了

小贝妈妈我的宝

放多少盐，宝妈？水也放吗？

xiaopangquanbao

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4 n" h+ n( _$ I! r% g
; \6 b# ~" ^6 @亲，看来你没有仔细看帖子，什么都不放，放进豆角就行，不放水，也不放盐