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本帖最后由 kdhyy 于 2015-9-17 09:55 编辑
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' G3 y; v5 m& b' p) {昨晚手机发的，步骤材料什么的都没有写就发出来就让你们看，哈哈！还让你们问我？哈哈！我肯定是困糊涂了！ 手机版和电脑版还是大大不一样啊！俺现在就把步骤、放的调料一一补上！ % c3 l+ O: l6 l
不用一滴油做出的绝版糖醋排骨！绝对讨孩子们的欢心！已是我家孩子们的最爱！很简单，5步出锅！2斤半左右的排骨，凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把勺，放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨，大火烧开转小火，30—40分钟就好了。特别提示：最后收汁的时候一定要看着点，小心糊锅哟！哈哈！
$ }6 ^$ |- S t9 L. T- |图一：准备2斤半左右的排骨。
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0 m e1 D& v: |, r图二：凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把如图所示的小勺。- @% s5 r6 a- ]6 B
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$ p% p& ^ X% d- l7 r! ^图三：放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨。
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图四：大火烧开转小火，30—40分钟就好了。' O, K" ^$ a5 v; i* S" Y$ x) |
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图五：锅盖揭开是这样的～
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6 U6 v$ G( z& g& g图六：装盘～美味啊！ ' ]7 Q2 ~/ P4 A& H
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我家妹妹挚爱！已经跑来给我骨头了。。+ C7 |9 D( B; l! M% E9 F( Q7 [
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3 f, _% W5 @" B9 S1 D幼儿园放学归来的鱼儿哥哥也没能忍住。。。- N3 l1 h) m6 ]
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: \8 o0 X+ \4 Q6 g& J3 M+ j, I哥哥和妹妹是最好最好的朋友～～
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好朋友当然要一起分享。。所以。。留给爸爸的。。就只有这些了。。。
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3 m. N6 ^# D L b+ M0 X1 ]哈哈！最爱啊！这就是头牌的力量！
( [5 M9 M. D9 e8 f% |: f3 z% l不过，对比下以前做的，成品还是洒上点白芝麻点缀下更有卖相哦！可惜家里没存货了。。你们觉得呢？
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发表于 2015-9-17 00:54
太棒了，下次做照着这个方子试试，总是作不成功，这下有参照办法了
