- 妈米
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本帖最后由 kdhyy 于 2015-11-6 18:46 编辑 ( o( {, @& Z1 ?6 @1 P
! g+ i' }7 D9 p/ o) ^" H. I a! s" r
13,素烧豆腐) U1 e; X t( ^ [- O) \
本来不想传这个,觉得做出来卖相不好看。。不过有姐妹点名了,那就献丑了~
* A( `6 B5 C* k过程倒是超级简单,主要小朋友吃,所以就没有多煎几下,好消化为主。。
5 ^3 [ G* e! \5 ^& A豆腐切小块,蒜苗切段。
$ h! x m* B$ f! i5 v1 ~9 M2 l4 b油热放蒜苗白的部份炒香,再放豆腐小煎 下。再倒一点酱油翻炒一下。2 `0 h! ?" ~+ M+ N2 J- q
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' [6 b( W3 y" q& }$ s倒入一些水,没过豆腐,盖锅盖煮至开,开锅放入蒜苗叶子。0 n3 \" ]2 | B8 p! w" E4 `0 |( b
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最后点一些水淀粉,出锅~手机拍真的不是很好看啊~~3 _& Z0 o4 H; ?0 y! W9 q
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. x1 }' x0 N- m! I/ K, r# v
实在受不了,直接去扛了个单反过来~心里好受点了。。。
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没想到我嫌弃的豆腐。。竟然成了孩子们争夺的单品~' ?/ b }/ m s' b
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! d3 o3 x. S. \* r我还是更喜欢以前做的这样的豆腐成品。。。鱼爸喜欢的乡村豆腐~
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! O! w" V* Y! F5 |: F+ J% T- l改良版的麻婆豆腐~鱼爸不是很能吃辣啊~~
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14,大骨汤和韭菜盒子~2 n& R5 Y' N/ g- C7 X% X5 M
我和鱼爸通力合作的一顿饭。。这个不知道怎么写过程啊~~~韭菜鸡蛋馅儿的~$ B- S) K7 J6 R0 D) o8 O5 B& C* t
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, w& Y8 C' Y9 k6 h# Y看这手法~啧啧。。。真赞!" i. j% P6 d! L. y) m' V) v
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金灿灿的饼~真好看~
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# ~. R& ]2 E' |! s4 j切成三角形的,是不是就更像外面卖的大饼感觉了?. }* e( P8 p; d
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我的大骨头汤也好啦~大骨汤就是焯水后加姜片熬就是了。。。。白白的汤,当白水喝~很好喝~
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% F' c; b! q2 v看看,这汤色,多白~
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大口吃肉!以后是不是会大口喝酒?( [: T- @+ N2 f/ Z l" ?6 S# o
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妹妹的自力更生~
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爸爸来宠一下~擦一下嘴~
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乖娃娃~* {( O$ n9 Y5 T! E( L" N
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2 U/ J( P7 O; r; z最后再来表扬一下,爸爸做的饼,真是好吃又好看呀!! s4 K) N8 a/ W9 I, m
0 S& D$ I1 }' F; f0 F
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还好今天鱼爸加班,要不哪能待到现在?哈哈~传一些以前G7拍的留影,怀念一下当初自由自在的日子~
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) U* C! J& \, C% e粉蒸肉~
+ L V) n) s* u' s+ I+ s5 Q2 ?9 i. _' J7 E! E7 G6 C4 O) \
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青笋小炒鸡~
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泡椒猪肝~重点是:泡椒什么的可都是俺自己做的哦~
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芦笋茭白滑肉~
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7 i# g, A5 i$ o; _1 u* t1 W! Z" q酸酸甜甜咕咾肉~$ M6 u; L- p2 S0 G7 J% `* C# {* N
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黑木耳烧排骨~酱香味儿十足哟!6 |: j2 _3 n) I. v2 G& @
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! y. V1 ^% d: \! p4 z4 W! }! I香椿鸡蛋卷~
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& n; a( l* u$ ]3 N& ~呀!偷吃的让俺逮个正着!* D, e1 E# m4 d# q
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. h1 a& k# o. h) J' A/ j9 \四季蛋卷~+ L4 B6 I3 X" s( A6 m! c
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切开是这样的~
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3 l) p/ f _5 S5 Q$ Y9 @豆渣甜饼~
+ x* s$ C" K S, Z# @1 N榨豆浆后剩下的豆渣,混了各种东东,做的甜口的~
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做法不清楚了,唯一记得:好吃~" I8 j; H0 ^6 [0 X! ~4 C
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土豆泥饼~2 r% _8 w8 f6 m
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土豆丝饼~和土豆干上了!. | }( X5 H; ~% l
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肚丝豆芽汤~
$ z, S6 S8 f& \4 ?' O$ W l今天以一碗肚丝汤结束~下周再寻机继续!4 W' O: J: {* j# a! O. j) _
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