两只小熊

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母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼* Q4 m  P8 d: V
【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物   }: @8 E6 v/ E- A2 W" l
应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！8 D  G2 n% e8 G- {* _
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两只小熊

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& [" f5 a! b8 M) T7 i- f3 S# M方子:(12个), p' [6 T$ h7 A6 N

/ p1 G0 Y8 @, C3 K! d! r% x油皮材料:/ f. g: g3 Q! ~* B+ B8 q2 F
低粉:200克/ m  e7 k; O$ I: g8 f7 |: F+ c7 D
猪油:60克4 _( n1 }, z3 N! F5 l8 }  h
糖:40克& ^! t; t% i/ w" {
牛奶:100克
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油酥材料:& K; v% k( T6 N9 Y- @8 }0 S9 E. W) f! E
低粉:120克
" |, {2 O! O+ B& i- Y9 N) e猪油:60克
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( [$ n0 z+ k* b内馅材料:
1 G4 d% A' P! i3 o% M$ ?/ F红豆沙（超市买的）* n5 E' a; b4 a  d4 I
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做法：6 N: [5 N; `- i' u
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
7 Q) v- W- K2 i( ?7 M% w2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）6 L' c9 m2 ?+ l. v; B
3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）
2 A" _0 S9 D% d0 V4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）6 f+ n7 I0 D+ j3 x$ @' w
5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）& X* e5 g; z- B8 }8 O
6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
! d, R  s; `  x2 ~- Y7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
5 h# [* N# O3 T# [% X5 F) v8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）. C2 x9 z0 O1 u  A& F6 S+ Q
9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）3 }$ I# D/ A( b9 J, \& {0 @
10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）: N6 U( M9 |+ _; Z/ w: h- N2 S: H
11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）
* F: Z% v+ t1 C+ S12、190度烘烤25分钟。（图16）  Y) ^; x0 x2 e

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详细步骤附图：
6 q0 n- U8 Q4 s  S油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克$ p% D0 ]+ y. |& w( b: B* c
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；& S0 R/ r; ~* g" m# ], g9 W& \
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）
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( h3 O, T% L8 V  O2 `油酥材料:低粉:120克  猪油:60克
' i0 k) k3 O  u, H! y+ ]3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）% P5 G8 S/ {3 f8 r, R; Z
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两只小熊

4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）4 k$ [: }  X# m+ J0 X, l$ s! }
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两只小熊

5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）6 ~# |6 q9 ~& o7 d; J' L3 s

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两只小熊

6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
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7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）" s" y$ E1 T6 X

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两只小熊

8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）. d3 N1 ]+ ?% h9 H2 u( ]: Q
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9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
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两只小熊

10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
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两只小熊

11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）
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12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）/ X0 b' ~+ p, [) @1 J- l

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两只小熊

好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

两只小熊

回复 西西依依 的帖子
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- w" n& h' Z% B4 H0 {0 V8 q# p) P谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

两只小熊

回复 songshicheng 的帖子
7 S& B6 {( x- V4 k
" E& m. r) [: _: s4 _) f6 Q1 B呵呵，那就自己动手做吧
' m) O" t* P7 S/ F. j& a3 c8 l自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？! e( F7 Q0 D8 l' o: A
人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习
% n2 E& V1 t% t% U6 m2 s我回有也要试着做一下