ttwy

/ d1 j+ g" U4 N$ R5 ]' \" P8 P, b0 f# K, D; B: y/ n  ]( e
用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，
& ^3 M! K8 o6 [4 ^6 ]奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了
' A$ Y' B& e6 ]( m' z只有黄桃还夹在中间
* s0 v$ t* Y! z* r这是怎么回事啊1 O. F& s. `! X/ O8 O
是TB上买的动物性奶油
7 Z# {( q2 L3 v7 w6 J; ^& J) c& _3 i还是什么德国进口的( O  Q/ {- F# X: {( e- o& ?
以前用植脂奶油做不这样啊
0 v2 M/ D: ^: G9 c/ X就是说植脂不好才买动物性的
# `8 d+ G$ Q0 H& V6 n  t/ X) E可它自己全消失了* {8 Z; J9 p, s# U- F4 o4 X- ]5 N) l$ W
这个还贵～3 }' v, H$ i+ E

: z  F8 j) S5 h) k& J, {! _; c7 t2 c/ t0 z& [6 h" m

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？
4 X. H1 N& ^+ e9 u

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子# f8 z3 M5 }# r/ ]

( w' A9 p* t' O; q$ c% a" T+ Y打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点
: ]0 o6 e4 r* l: l7 H& u' B可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43 ' T; _# C% m' `
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6 W% o: g! G& Z9 O% G, V6 x" T) E) O
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

* q( S, c' V1 x  `' L# Q0 m) _) p恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子) S) X! w$ w) g' Q! M% F, ?$ |# k

/ M8 O& }  w2 d估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

回复 ttwy 的帖子
. h* C+ J( x2 T( E) Y! b. o; u- H+ f
嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子$ ~# m" C4 N, P0 U

3 E( k. `  F* S$ C谢谢亲，学习了~

看风景的人

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5 m% b/ t: h2 v3 X/ a
/ Z1 I% r" T+ D; Y我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子
/ e9 x% K& k) o& V' Y1 ?  }6 W% s, _4 ^
就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子3 B. ]: W! I7 {' g

7 a  m& j& x9 ^5 H& t' f0 b0 P& o我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子" M- s1 u; {2 K

7 U8 s4 O: F, s- D$ z呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

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3 A: J/ A: w3 H  }( f1 q! m" n! i. Q2 I& P3 B' f' w
我就是让你把做错的图发上来

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子9 C" i" h1 J/ b3 z" y$ |
2 O- _+ A8 U! b$ s
我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子0 [0 }, ?) ?7 T3 o8 R
, v( h! T# H: l. s$ Z: i4 f$ A
好借口 换新的