ttwy

" V1 n$ I2 a+ a6 s

0 G2 v* p7 L/ d4 r/ o3 L; s用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕， 3 z* v  }; ^- L* Z9 p/ x6 x/ \2 l
奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了' ]; z8 ?/ X  u" l
只有黄桃还夹在中间) i/ Y" J5 I( B4 q, u2 n. s
这是怎么回事啊$ r. E- t/ }; @
是TB上买的动物性奶油9 m" }2 R" C- R8 m# C. v
还是什么德国进口的( m+ p' W4 w! b& e3 \& M
以前用植脂奶油做不这样啊. [* A6 v2 H8 }) y; g
就是说植脂不好才买动物性的  A+ R3 F- P2 A+ d3 j& k4 w- f" B. g
可它自己全消失了
  Y8 q8 M' z8 {* T这个还贵～
- {5 r* i. z: t. o5 S# q; I5 \  J# B+ N% J5 l7 K5 a. Q5 ?9 ^

6 p3 m8 Z* y" ^' D: G

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？
' b+ ?# I2 [5 r9 _, a. T

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子, M- y. D0 {* A. B. ^% R) ^

! z4 n, t0 U( K3 I打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点
3 {% U# y! r" M6 @" n7 l& W可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43
( |' f1 y$ d7 T9 v回复 豆豆的点儿 的帖子
3 b, C- G5 t- n* b/ ?$ Z
. ]+ z6 Z4 k8 o5 n! y' l/ h' h2 H打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

. ?+ v  q* B& d' O8 ]$ j- g
恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子- a6 V+ w* T7 h

  |# A: i  \) [4 g$ a估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

回复 ttwy 的帖子
; Q, b9 a4 j% I4 [* r
- U5 n9 D) ~* s3 ~* ]: z嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子
; E* M+ B, R4 K2 Q, ?1 I6 P6 e7 M+ ~- m! |6 o; u# X8 K! Y( P5 z8 c
谢谢亲，学习了~

看风景的人

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/ q* a& n6 [' p4 @7 P- D3 R5 s8 z  `; i* p
我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子
9 }: W7 M. b! J5 m7 T" S9 U- f3 _6 j( f2 Y; O
就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子9 a7 Z, r) p6 S- H
3 ~" U2 c9 M& ^5 N
我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子
( N* q' `/ S. l4 o+ L" P0 K, {/ \+ M1 I5 k, n+ ^
呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子4 W7 [- ^% L: |& `

2 f. o+ M6 G0 }$ w我就是让你把做错的图发上来

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子3 P' k; J/ V4 T% P1 I5 E
* @* O+ l/ Y) h2 Y6 ~& \
我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子
. n& n4 j" V! n" ]8 b% v5 u! R3 `5 i( j7 v
好借口 换新的