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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 9 b0 l- A& u$ {  Z2 W

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意大利肉酱面的做法:
0 d) d/ @. m! y! C* C7 ^0 N0 d) h
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
7 j' H) b$ H1 F: Q, i# C2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。/ K2 u8 D( f1 m# m
3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
# G  f4 _) N8 R" t* u3 C4 z4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出
2 o1 l8 n) Z! |6 e6 X* T5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
1 @0 a4 M% x* g1 x6.倒入番茄酱翻炒上色
3 x6 P( q& t! u7.加入炒好的肉末- X9 n& Z) d4 Z( z9 |
8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)5 a+ ?  m4 \8 z' {. O
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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分解:
5 w1 A- a/ {) o1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟  Z5 j2 O5 b' {2 m8 n
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末. B5 b, G( t2 B3 @( b8 ~
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用# a1 f& K* f( ]8 n+ ^
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明* T/ _# M% j0 |: n- }% W4 j
6.倒入番茄酱翻炒上色
, J8 m1 r- }) p7.加入炒好的肉末

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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
* e  m1 A$ k; W1 A6 V0 d9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子
) ^. y" G* X2 l, m3 h
! d+ T8 C/ \5 U$ q* F4 p嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
9 V* ^* d: {% a" H" s9 F1 |7 s5 ]* L- h
这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子3 X2 w, z, L$ S$ \

; c  ?) k- B& F; @, L0 L0 |3 ^已经很不错啦% m, e9 t. p- L( C; f
看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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油菜花

回复 春天09 的帖子
4 w* a- r. M1 b9 D( }
7 O9 D  l% n; q) R7 t; t; i' \牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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油菜花

回复 婷婷0810 的帖子
' u/ M1 p0 O* E" x1 T
9 D* c; V9 \! `: u( x$ H家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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油菜花

回复 都可爱 的帖子
* x( E9 z* h; w7 v+ g8 A
# k9 W2 L. a4 x, h欢迎欢迎,呵呵

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宝宝生日
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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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