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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 & l0 U) D0 d- V, k

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意大利肉酱面的做法:
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/ X3 G+ z, c2 U2 r+ h5 x2 x2 y* e$ {1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟- x& T  Z. R( r2 T! L
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。# U8 }( S" ?1 R6 z! \$ m4 _
3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末& F5 G( g% V- S. O. p5 k
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出
2 M0 u% n3 O7 U% h, F) c5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明2 t0 e8 d/ W2 C* M- o" M
6.倒入番茄酱翻炒上色; Q4 |/ I  z8 ]' _' |8 S. [; K
7.加入炒好的肉末3 w  y& X- x* O) N5 \% [
8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
' w5 Z- d" u: V% d( w, `9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。9 F& H, ?* f! B, {

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分解:$ r7 d+ W% D  _5 G* W' d2 R
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟7 `: |6 H8 T* @( @7 K5 \
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。

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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
; w8 Q, D% r0 d6 `4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用
/ r! j/ K" O* V8 \5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
4 R! h, W) ^. j' A9 `$ @* C& `4 ?2 Z6.倒入番茄酱翻炒上色! h# i# V* S1 T6 \
7.加入炒好的肉末
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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放); P4 j0 E4 D/ w# Q+ Y7 S
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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! J+ e0 T. j3 i# B( @% w, Z+ M3 X2 b3 G. \9 t* J

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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子
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嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子9 a0 o$ {2 G4 C% L* u/ g

% L  N  }# z! P1 h' H这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子/ d  b+ q- N: |8 e; _' ~7 }0 _

( D+ h' l" T/ r: w6 O已经很不错啦6 l$ u3 P, }6 e4 V
看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子
/ \( e! t8 }  K# {0 t: k# o5 b! p( S2 D# Z" n6 W; @
牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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回复 婷婷0810 的帖子
# n# M: m. n: l. F5 P2 L
3 S- E4 ^, z8 J9 w7 ~) M* |家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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油菜花

回复 都可爱 的帖子% x2 E+ |/ a/ X4 `* J" O

; P( p4 ]6 u* a欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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