xingfu214

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【国庆美食之旅之五】阳阳爹的厨艺秀，秀完中国式比萨，来秀地道的美式比萨，哈哈！！
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阳阳爹的厨艺秀第一集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html
" r' y* ]) |2 |2 N. f阳阳爹的厨艺秀第二集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html
( J/ _5 |) K4 i3 ~  B8 h0 C3 K8 J阳阳爹的厨艺秀第三集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html
8 k! d4 I% X8 Q, x: C阳阳爹的厨艺秀第四集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html# T% N+ l+ Z( P9 Y- m3 z( ]
阳阳爹的厨艺秀第五集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html9 S- G  T8 \# l( B+ [
阳阳爹不秀厨艺，改去外面吃了，第六集，请看链接：http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html
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阳阳爹厨艺秀第五集了，这集是地道的美式比萨，看着好看，吃着又好吃，这个是阳阳爹国庆厨艺秀的最后一集了，因为他已经回到他热爱的工作岗位了，哈哈！！！7 E  b4 a4 {5 l" Z% ~3 @3 P

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xingfu214

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( _6 g0 v5 p, ^+ h% a  E% a第一道工序，活面，阳阳爹用的是面粉、鸡蛋还有加奶活面，不放一点水，这个味道就是香啊！！！让面发起来，这样作出的面饼才厚实，有层！！！

xingfu214

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% D) ^5 h% X+ F1 V/ P' V/ ?- P! f第二道工序，把准备的料都切好，有苹果、梨、肠、紫甘蓝还有乳酪，乳酪切成碎末，豌豆洗好备用！！！

xingfu214

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第三道工序，烤箱预热，面饼铺盘，铺盘之前在盘底抹一层油，这个是一个亲提醒的，我忘记写上了，哈哈！！！
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xingfu214

第四道工序，把番茄酱抹在上面，这次用的是亨氏的袋装的，以前都是瓶装的味道不是一般的酸啊！！！7 T2 ]7 R- Y2 n  m. g

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xingfu214

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第五道工序，把准备好的料铺在面饼上！！！这第一张做的是肠的，有玉米肠和烤肠，加上些紫甘蓝和豌豆，把乳酪均匀的撒在上面，哈哈！！！
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着急忙慌带孩子

喜欢乳酪多点多点再多点

xingfu214

第六道工序，上烤箱烤，哈！！！9 ~, N' j0 S1 W% A" Z
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xingfu214

瓦咔咔，上桌了，哈！！！就是乳酪有点糊，但是味道不是一般的好吃啊，哈哈！！！
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xingfu214

第一张做的是肠的，第二张是纯水果的，有苹果、梨，再配点紫甘蓝和豌豆！！！
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xingfu214

切好，摆在盘子里，看看我咬了一口的比萨，哈哈！！！0 Y) U0 D" U& x
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空白。

哎呀！！！！！！！！我把链接发给我老公！！！

两只小熊

好像有点糊了哦

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子" a! v: z& ]- l, ]

% W. D* R) p: V( V" h1 n1 [$ M 没办法 还掌握不好烤箱哈哈

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子$ s% g( i9 }& t& S) M3 \

- u" t6 m* y! ]8 g; L5 X一般210度，25分钟就好了

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子0 x+ W, b( O! T( j* h

: h5 Q+ A: Q+ r7 D4 g7 v8 h, l不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子
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" m7 _6 N& L6 c9 h最上层的奶酪可以先不放，等快烤好了，在拿出来铺上烤5分钟就好了

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子2 k$ j' t& d/ M- M& C2 G  Z
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我老公已经想到了 下次试试几种方法 这是其中一种

虎姥爷

xingfu214 发表于 2011-10-8 21:03
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不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

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上面可以盖一层铝箔

虎姥爷

烤盘里抹油不？