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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-15 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-16 20:47 编辑
; {0 l4 [& H  A2 F7 ^5 ?4 g" l* W% L  Z
. L! i3 V4 x0 K$ Z8 b 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
! M# e2 k6 E2 J6 ~; [7 W) u& a         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136- l+ U5 k2 T( C" w$ [9 N

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    原料:水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。
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3 l! y5 ]/ D* |, l5 \4 s    干贝水发后用手搓成细丝。
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- l% I% W  j- r* n    大虾去皮去虾线后剁成茸。
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    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐,搅打上劲。
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    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝,形成绣球状,上锅用旺火蒸5分钟取出。
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    炒锅加少许油,葱花爆香加入菠菜叶,加入盐略翻炒几下关火,将炒好的菠菜平铺在盘子上。
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    炒锅 加少许水,烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐,调成稀芡汁。
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# z% U7 g* f8 d0 t- X1 x$ x    蒸好的绣球摆放在菠菜上,浇上芡计,完成。
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点评

家有宝贝鱼儿  口水呀~~~LZ你家瑶柱不用钱呀。。下这么多~~  发表于 2013-5-20 11:51

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) i( v% r# x3 c, K6 ]. j) R/ T
    另加副产品:干贝虾饼
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7 q2 n" y% C! b- ~; _/ g, r7 n, \0 l+ C3 k* i5 e3 {
    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝,又懒得再做了,于是我就把这两样搅在一下,摊成小饼,在油锅里炸熟,也挺好吃的呢。. w$ t4 U# V0 r; G

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2011-06-25 
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口水啊,刚吃完没多会又饿了
小豆包

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2009-11-25 
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太诱人啦。。。。。。
团长MW11001铭妈

高 二

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2008-02-18 
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好吃,回去我也要做
团长编号MW10784

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宝宝生日
null 
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真是不错
! E# p' Q0 E0 [8 T看着就好看,我还以为是炸的呢
0 |6 E# n+ W+ }- j! d/ k非油炸的不破坏营养,而且不油腻。- R2 {7 p( {8 y# p( w
棒!

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

每次看到静静的雨的帖子真是一种享受

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

口水稀里哗啦的~

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2012-02-23 
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天哪,这手艺真棒,整个一个大厨

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2010-08-03 
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呵呵,看着都好吃,回家自己试试?!

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2012-01-01 
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宝宝生日
2011-02-04 
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好味!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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【静静的雨的快乐厨房】 干贝绣球
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