宝妈爱北京

昨日的晚餐~1 I1 r/ _2 I1 b2 b' }8 M% u
做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~
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3 v) ?/ t8 _' J! A4 F9 n自制家常小炒肉~ 0 [4 L: |7 V0 w# f3 c+ F& }
主料：五花肉 蒜苗 尖椒
5 }( Q) k) J0 H+ B1 B辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱 2 [0 a; r! Y$ o1 H+ _  _
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酸辣瓜条~
2 F$ w5 W  F+ A& o" o* j0 z主料：黄瓜三根
& M2 ^2 H( v# }: \0 y7 l辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋
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宝妈爱北京

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主料：蒜苗 尖椒
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8 z0 W) G) V9 g+ d& B辅料~~~~~
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2 ~* A& T$ r8 ~- X) U# A豆瓣酱~~/ p8 k* X6 ]: m+ N

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宝妈爱北京

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五花肉先白水煮熟再切片~" Y- D1 o. G8 b4 {$ @

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6 C0 Y7 E( u, B9 ?% g6 k6 W+ k- j1 F先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）
" s* `0 H6 N- e1 P! h2 p油热放 葱 蒜 辣椒 花椒
+ g2 ]8 V6 R6 y. B1 I* t有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱- {4 n* Y0 K1 b5 z0 ]/ P$ H( o
蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦
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0 ^: x* l% \; _. H3 a酸辣瓜条& ^# h+ |0 G( l  |) Y2 k& ]2 }) J( p5 r
切片（如图）1 {! |/ ~2 P! @) w# d( G
可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时! b- k9 S3 Z; K8 [7 h

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宝妈爱北京

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用干辣椒和花椒炸油
& m% G5 i& \1 _7 u可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊) C6 e& c$ N8 O% U; i& j/ J+ ~
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吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣# y5 \& o6 A8 x% u$ r5 f$ j4 q

倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

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4 d( M' ]. z0 I( `( V2 P5 A0 k同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道
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小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油
- C0 }( e5 q7 i8 i7 L6 e可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀