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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-24 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。" w# c& f  h* ^3 x9 k
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881368 c+ J% Q6 \+ |  Y/ b
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' r. l5 m' j3 {: T3 J    这是一款川菜,川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。) e8 [) F2 \( p; u/ G: r, p+ B* O

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 100 简单健康美食,流口水,奖励大米啦.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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    原料:豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。
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    豆腐用刀碾成泥,越细越好。+ P  h0 _$ |1 ]& V9 k

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-26 18:38 编辑
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: _# Q3 {3 m. _1 p. g  p0 F
" M# V4 ~4 L. v. r    加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。
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    揉成小饼放盘子里,上面撒一些切碎的牛肉肠,上锅蒸5分钟定型。
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    菠菜在开水锅里略焯一下,摆放在盘子底。& v: y4 [6 Z# [- B. B7 f; b

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    锅里加少量的水烧开,加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。, ~: l0 X0 D0 V* G4 o: I1 e

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    将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上,浇上芡汁,完成。
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宝宝生日
2010-08-01 
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: D: X# Q/ e, m6 @1 s# h! d又看到了亲的美食新花样了
; ^- ?1 s; v  j% @太喜欢了
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宝宝生日
2010-08-01 
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就是怎么都做不出这美的食品哇' v8 z2 z. J' W9 O
看来还是缺少耐心啊
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宝宝生日
2011-08-07 
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这个明天就可以尝试了9 U: B- n  k# P- m5 o; }
材料准备都很简单的呢
! _1 |4 ?2 j8 f% X  O. Y/ x; K1 S正好可以用来做试试
# A$ `! L; X9 V/ R( D  U

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宝宝生日
2009-08-01 
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吃货也来报道啦了
/ `( S5 Z4 ~' s9 D) t. M" E楼主的美食总是那么的诱惑人哇4 ~2 t; S- k/ H. U) X: M" w

8 i! i+ H/ [# T8 }! Y# C& \5 P; }* z+ B' `( ]: e

! t- m/ W/ }# ]3 b4 C% m. q

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子; q; J  q! o$ ~0 q) e" j, Y: J

% ?# i5 X! t6 r1 Y, O1 v6 o' V" H简直是赤裸裸的诱惑哇  U% Q& L! D2 r3 I4 n. u5 A! f
% I2 Z9 k% q+ Q9 a: j

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宝宝生日
2011-12-01 
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肯定要比餐馆里的还要好吃
团长编号MW10784

高 三

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宝宝生日
null 
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马克一下
& F% _& f/ h4 E7 a4 `是道好吃好做好看的菜!

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宝宝生日
2009-07-31 
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还是那么牛啊~~~不愧是我偶像~今天买材料照着做啦啦啦

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个一定好吃!~

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!
天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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简单又健康
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【静静的雨的快乐厨房】 荷包豆腐
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