孕期吃七种坚果让宝宝更健康 - 怀孕妈妈

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zxdal

初二

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宝宝生日: 2012-01-25
帖子: 211

楼主

本帖最后由 zxdal 于 2011-11-14 15:25 编辑

1、核桃
　　
　　　　补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食。
　　
　　　　推荐食用方法：
　　
　　　　核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
　　
　　　　2、花生
　　
　　　　蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。
　　
　　　　推荐的食用方法：
　　
　　　　与黄豆一起炖汤，也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。最好不要用油炒着吃。
　　
　　　　3、杏仁
　　
　　　　杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。对于预防孕期便秘很有好处。但是中医认为杏仁有小毒，不宜多食。
　　
　　　　推荐食用方法：
　　
　　　　一般来说，我们目前能够买到的大部分是袋装的杏仁，如果你不喜欢吃，或者可以尝试一下带杏仁的巧克力。
　　
　　　　4、瓜籽
　　
　　　　我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒’具有利肺’润肠’止血’健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
　　
　　　　推荐食用方法：
　　
　　　　大多是炒熟或煮熟了来吃。不过在煮的过程中可以依据自己的口味加入香料或调味剂，可以有五香瓜籽、奶油的、椒盐的等等。
　　
　　　　5、夏威夷果
　　
　　　　是一种原产于澳洲的坚果，别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。
　　
　　　　推荐食用方法：
　　
　　　　夏威夷果可以鲜食，但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心，也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。

            6、榛子
　　含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。

         推荐食用方法
　　如果不想单吃榛子，可以压碎伴在冰激凌里或是放在麦片里一起吃。每天坚持50克，多吃无益

         7、松籽
　　含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。

         推荐食用方法
　　生着吃，或者做成美味的松仁玉米。

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