- 妈米
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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-22 09:58 编辑
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. \- Q4 V$ f" p- T1 Y( j9 }  我自己腌的咸鸭蛋，腌了差不多一个月了，昨天拿出两个尝了一下，味道不是很咸，而且蛋黄里还没有油呢，不知道是什么原因请妈网的亲们帮助找找原因。1 R) e) F2 }4 V0 }4 Y. X5 Z3 y4 U
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剥开皮看着挺好的 白白的
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4 [4 X) Q: C, b* l/ G蛋黄也有点沙沙的感觉 ，就是没有油呢
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-5-22 09:55
也是在学习呢
之后就是滚白酒滚咸盐，码到容器哩放到阴凉处一个月！之后就是溜油的鸭蛋路
发表于 2013-5-22 14:05
