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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑 1 F3 J: a* e1 ~1 h9 [
" M4 {& M$ p0 z$ J
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
6 ^* C" P" S& D+ x! t+ _         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881366 y0 G8 a3 d+ i" h, e. ~; @
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) f3 x/ @8 D; w5 A2 T% J0 m+ Y- c感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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" b+ ~; U" Z3 f; z" T2 O    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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( d% X' H; X6 ^0 {# M% v
9 o% a6 D+ r# E6 R    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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) A5 e" Y& ~% v6 ]- H8 ?( x    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。# T$ U5 k+ B* H' n8 c% W! ^0 y& j+ s

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑 ' o( \3 |3 \' m. G
& D9 S% i: X! Y& b3 h5 Z* m# e
. F- O' Q; a/ U( E
0 O3 |, S; a7 @. k4 v8 x9 ^
    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
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3 i. S! Q  k7 `/ f    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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# m9 q* q) |2 B/ l+ R/ W; F
8 L% p' Q0 S/ k" i  i+ b    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
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- s. ?% Y6 ^8 U+ f* \$ \, c. f- b6 }) m) G  o/ K
    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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# S' D& B+ c* P, P- b9 G. r5 e8 Q% S
' l# p1 {$ S# X' k% M5 P2 t    盛盘,完成。6 H( o2 ~/ s$ j# O6 A0 l" q

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子: [7 K5 F- v6 v! w* x
3 R: j4 {$ l% O8 t/ [% m: T* A8 E
哈哈,真是个贤惠的老婆哇+ i# Q+ A; q. Y. i+ a
+ d6 ~$ ]9 N- f. {1 n! [& |

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2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
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; g$ h9 I9 v' T! d9 a6 e$ _杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇3 }  N; C. E. z: q; k! b

. d* ]$ A- S% Q2 A+ A% _

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2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来
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天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦* ]3 y0 U' Y: P. `& {& F' J
6 t) P* M0 c& B

洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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