本帖最后由 simpleday 于 2012-7-24 09:40 编辑
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有了烤箱后试着烤了不少东东，我喜欢吃披萨，做过几次就懒得弄了，主要是觉得揉面醒面太麻烦。后来发现面包机有揉面发面的功能，太好了，赶紧买了一台。 自打买了面包机，披萨还没开始做，面包倒是做了N个，因为面包机做面包，实在太简单太省心了，味道也很好，比买面包可强太多了，家人都爱吃呢。 工具嘛，用面包机自带的一个量杯，一个量勺，足矣。 我做的是500克的甜面包，配料有： 植物油：1大勺 水或牛奶：半杯 鸡蛋：一个 黄油：一小块 盐：半小勺 糖：1/3杯 奶粉：1大勺 高筋面粉：2杯+1/4杯 发酵粉：1小勺+1/3小勺
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好了，开工，先把除了面粉和发酵粉的其他材料都放进面包机的内胆里，量杯和量勺一起露个像啊 : e' A1 l# T1 b8 E" |9 u# r2 S
- n) s: m5 |- f9 ]/ A( \$ [再放高筋面粉，最后放发酵粉 + ?9 O2 x9 `1 L) Y4 M
# Q! D8 s& e! x7 s上机器，调好选项，开始自动作业啦 # }5 I8 K2 a% V
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嘀嘀，嘀嘀。。。面包机叫了，该添辅料啦，什么核桃，葡萄干，蓝莓酱。。。想吃啥就添啥哈。。。这次我放了点葡萄干，放好后盖上盖子就不用管了，等吃就行
% K& N* z2 H0 }3 I& i$ O/ k面包做好了，开锅喽 ( t7 |# U9 K* F. ?
) r. X4 \9 P. Z: W就是这么一个大家伙哦
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切开了瞧瞧 + a, {9 {) A! `! M$ A% @
0 f3 d/ d) _+ `+ ^+ h这么一个大面包，当天基本都能被消灭掉哦。。。 上张某日爷俩夜宵照啊。。。 $ [/ D R: p1 n, e
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发表于 2012-7-24 09:33
