家有宝贝鱼儿

鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能，这不，弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说，去片~~~~~~~~~~~~~~~~' c5 @0 ^. V( ?/ A: C: l1 {1 A: @# G

/ \0 b1 u3 B% J) j1 m7 n% Z等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。0 i3 u/ l$ j' Y( y
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来个特写，和大连鲍很大的差别，这个韧性很好，俗称弹牙。
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姐的手和鲍鱼们。。。  S3 |: ~; O/ @5 U, B
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真正的农家鸡，养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧？！6 j7 S; S' F: h. ^+ S, U

9 I3 }2 u$ D0 `$ a' o3 {已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物，并且用开水汤过一下。
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8 E8 ~: }2 n+ C7 Z/ b2 p  [4 i8 m对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈
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飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。8 I- M1 e, `) Q0 G6 ?8 j! e$ j
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把小母鸡也放进去，加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。! v+ B/ _0 _( M5 G& B- s4 X, G

+ [8 o9 ~7 j( z8 v3 c; I嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品！出锅再加盐调味既可。
: m1 A& O, f! A# u* `: D噔噔蹬。。。。问你馋了木有？哈哈哈
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大嘴嘴里大

哇，我想吃了

家有宝贝鱼儿

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' g4 o$ T0 i5 l2 O那还不赶紧的，拿碗筷呀，再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。

哈皮宝贝儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子/ G9 I1 ^' f$ W- D: |
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鲍鱼怎么还是冻的？？我每次都把鲍鱼去壳吃，不然总感觉刷不干净呢

家有宝贝鱼儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子0 W& R6 c2 j3 X3 X9 _
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呵呵，不冻不行呀，要不都成鲍鱼干了。
' T8 B  e7 B+ b3 D& B  J8 d这鲍鱼是海里捞起就急冻了的，3千公里带上京城来的。) N# w+ A$ P( I+ C0 ?: O9 @+ K1 s
家里鲍鱼壳是黑里透红的，不像大连鲍乏着青的东西在上面。
" [0 m$ d" B8 K鲍鱼要连着壳一起煲汤才好，因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。$ {% D5 b- @5 E
所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎

袁方/ty

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$ f, t, @! {3 H& i7 }. {( M: k& N哇 这可真是长见识
3 v2 q6 Q' {( a( B美妈江南的呀？ 3000公里，得到江浙了哟

家有宝贝鱼儿

回复 袁方/ty 的帖子! S9 m# T, }5 i) Z
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更远呢，大陆最南端，对面就是海口，隔海相望。呵呵呵

嘉赫妈

哇塞~鲍鱼~是好东西！但是一直不会做！做不好糟蹋啊！' Q8 i! y4 w: A; ^8 Q- y; `  m6 |
看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~

家有宝贝鱼儿

回复 嘉赫妈 的帖子. O5 M" V+ J" [

' Z% c; {  q% M8 a& A' e5 F# L好滴好滴，多谢加分。嗬嗬嗬

哈皮宝贝儿

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哇，这么有门道啊，下次一定努力把壳刷干净~~

bj_abu

啊，鲍鱼带壳煮啊！
' c9 _$ @5 t2 W" }6 o6 N- M, l我一直觉得壳脏，都是去掉做

木子如豆

太馋人了，选鲍鱼有什么秘诀吗？另外，1岁多的宝宝可以吃吗

壮壮妈是我

美味哦 看着口水

fadcool

不会做，懒人飘过

子非鱼911

鸡是哪里买的？？？？

白菜瀑布

看着都要流口水了

mavis118

楼主家煲汤的锅好像和我家的一样，插电的紫砂锅吧！9 O3 {3 L2 p( R6 V" x
汤的颜色看着真清亮！

jy11

鲍鱼怎么处理+ `# U- |# v3 v8 `0 u
怎么吃+ S+ V. W) r4 j" A7 N
是不是有肠子的

花沙发

大热天的不会补上火吧，呵呵呵

家有宝贝鱼儿

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0 W3 I( j5 Y5 D. H1 N' q回复 bj_abu 的帖子
% n5 r* x- }6 P$ Q& }不会的，牙刷刷的很干净的。
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