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本帖最后由 yunyunxia 于 2012-9-6 21:07 编辑 1 h% v7 d# j8 X6 W6 G: ?' m1 |
; E; |& e) l! |5 N: A回复 livertan 的帖子, \; o$ B1 n& @! q K3 T- S
& x P1 G( r( x9 f我开始做的也不好。不过我姐他们都挺支持我。我揉第一个面包时,费老大劲,说出来你大概不信,用了快六小时。从午饭后开始揉面,中间我姐我妈还轮番上阵。最后实在是揉不出那个膜,而且也晚上啦。真受不了,就扔进模子发酵,就想爱怎么样就怎么样吧。面包出炉时都凌晨啦。那也是个矮冬瓜。好在我姐夫特好,吃了一口说不错,有面包的味道。大家还都吃啦。这也挺鼓励我的。" J2 z9 O$ w+ a1 s4 u& ^
以前我做的不好面包,也真是无法入口。就扔掉啦。面包不像蒸馒头,蒸不好还能勉强能吃。面包不行,做砸啦口感特差。不过吧,我这人就特较劲,做不好就自已这就过不去,非得整出我满意的才行。这样越做越上瘾,真是付出多少就会收到多少回报。这道理是没错的。而且做面包真的会上瘾的,许多做面包的人都会着魔。我曾有过整夜不睡觉,一直到第二天早上六点面包出炉的经历。那会儿看到烤好的面包,竟然一点睡意没有。等拍完照后才倒头呼呼。
% B) W( R( f B- B 所以啊,你别灰心,多试验肯定能行。
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