- 妈米
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本帖最后由 奔跑加菲 于 2012-11-28 15:56 编辑 7 t( G! O* H- `: h
, p _ N! _& G) k, q' K
第四次的照片还没弄上来,不过通过四次,我总结了下自己的经验,其他麻麻有分享可以跟我说说,我也很想知道你们的披萨怎么做的!5 z1 x. H) ~' A* b
7 h; C; Y) E1 B1 a/ ?1.我发现做披萨用自发粉最简单,最快,做完的披萨更松软;) _% v) M+ u- w! Y/ w+ Z
3 v* G9 R P- _" e; Y" p3 j2.披萨料不要铺太厚,否则吃的时候影响味道;
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3.马苏里拉奶酪很重要,还是专业烘培店买的更好一点,好拉丝;; ^7 `; P9 x- S9 c3 r* \
. L6 T, Y3 E# }/ U" q/ D4.肉不要大片放,最好一次放2种以上的肉,这样味道更均匀
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其他披萨帖子:9 W8 C( _5 |, q( }: v, |' L0 H
朋友小聚,做了个12寸的超大披萨,第一次烤翅,老公炒菜,各种馋人
+ l5 z- j k+ ] U V5 @# s9 ~, p完整的做披萨过程,沙拉火腿味的,附披萨酱炒法
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