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发表于 2011-10-12 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 莫畏 于 2011-10-25 09:29 编辑
$ S# N5 @; R2 v7 i& f0 ^! o; q* K" c1 o/ T/ W  F

5 @1 \4 y; T8 H/ O/ D" W$ b: m. @; `4 ^/ L$ A( u$ _5 k# e8 E

9 F  a0 t# z( D* G! W周末大采购,看见什么都想买。
# B2 x4 Q4 T+ z1 {' e! A2 I9 p最后我跟老公俩人吃了3道菜
) D2 I( e, D) ^/ S$ D
& z5 o9 j8 G4 y9 ]: v3 R; J. ?
& @' X! D+ ?' \" Y% D. b

, T- D+ _: A$ N$ E. ?: F $ `: c) D, u- T2 Z5 d
家常豆腐:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029849&fromuid=6226787# S1 j" j. \! c

6 ~1 N- ]8 E6 |' D6 N8 v( G排骨炖豆角:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029902&fromuid=6226787+ i7 Z9 C2 J% \5 {. H

8 q9 x3 T# j8 Y* |/ f7 v肉末炒平菇:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029997&fromuid=6226787
6 E5 B$ o6 J5 A' w  z0 t " g3 ~* p! `# ~3 {/ \
摊鸡蛋:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8030046&fromuid=6226787$ b; s- t' i9 Y
+ ^! e& T/ u# ]* r
麻婆豆腐:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8030088&fromuid=6226787
" R/ R, H9 x, B
' V4 g1 e9 B' V$ V/ U7 G" |肉味儿飘香的新派蒸米饭
http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8219906&fromuid=6226787
8 m$ r7 G" U8 ~) V" N1 s5 @" |* X# c9 `! {
------------------------------------------------------------
, Q7 k4 w  J) n: p4 F6 j" N
莫畏吃货贴,感谢大家围观。愿意跟这里的朋友们共同成长成“专业吃货”:& p7 }" I- w* l0 K/ D
( h/ r/ S! P. t; R1 T- F' I
【美食楼】收集各种美食、菜谱。大家一起做个开心“厨娘”吧!4 @- i0 d6 U- l; n
http://bjmama.com/thread-980003-1-1.html

9 t. F/ N' Z( C' k6 p' D; [0 Y! c纠结啊,这算是美食新花样呢还是算巧妈私房菜呢?3 W, @0 z7 ]7 a- r5 d$ j( J. q
http://bjmama.com/thread-968843-1-1.html
( _$ f7 H0 e) ~) Y! d【国庆美食之旅】:十一 我成了专业吃货
8 T) j3 D' @& u+ |4 Z% l
http://bjmama.com/thread-966932-1-1.html
- e, m4 @, w8 i3 N6 G8 P北京国际饭店自助 胡吃海塞的 还是甜品最过瘾!图多话少 你懂的!
9 U  Y- t$ V" U/ }3 ihttp://bjmama.com/thread-966174-1-1.html$ B3 V( y5 g; C2 r  r  S! ?
团购的水煮鱼餐 跟老公享受了一把二人世界 其实更喜欢他家的土豆烧肉
http://bjmama.com/thread-958263-1-1.html: k8 I, t$ `% x% K/ R+ C
新人报道 献上俺家七夕美食--13#有凤尾豆腐的详细做法 谢谢大家, f$ Y3 d1 G# o- k! j* m: r
http://bjmama.com/thread-910685-1-1.html6 B/ K: Y, ]+ a6 k/ T; \2 y; ~$ t

& s( G8 W0 |3 v) c  V) |* X- w' a. H, C0 w3 I: [

* [- i% c# h' y  B
0 [4 y* K/ W' u% K+ M/ b( m( `+ s+ |& j- P. L3 Q! J

7 I8 K8 H2 |5 g+ j7 u

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好帖推荐首页了,欢迎截图留念.
两只小熊 + 30 太丰盛了,感谢分享

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 07:25 编辑 / U! ]* y3 |" b$ F6 ?2 ^/ G5 s  b
2 g2 [! N; t4 D" R: C1 i7 G- m
这个要是在馆子里就该叫  家常豆腐" Z" x& l% v9 r9 K* r9 w

6 m& L: Z1 Y: R) ]1 V+ e6 q$ Z
菜量足够大,材料足够丰富
" ~5 S% B, D  A0 a% u- u! P
' |- c. o: F9 M  _' [! ]* ^) f
我还加了青椒和彩椒点缀! h. s: v, q6 C

" i5 P5 u1 l* o* ?5 Z9 j6 R: k
怎么样?绝对比馆子里的好吃/ A$ q4 {3 J" A! O2 V* m
2 Q; V# l+ S2 b& r# I5 \; |  {
6 B. e% n& d2 t- w
' i& O  }- ~/ M$ K, Z* X6 U
) j1 f, Z( h$ C! m2 s, D

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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-12 22:15 编辑
( F' J( d3 Z% f2 m) z) ?& O8 [7 R. a, r
排骨炖豆角
# b& S9 P& Z2 D* G, w
& i9 r. L2 y& ^  O2 ?没啥悬念) T4 ]2 u* W2 `: |9 B
# D) o# N$ _7 X
不过这次我加了玉米和西红柿调味
6 I( f2 @# {2 s0 S( ]
4 d2 k: [% x2 h- j7 t+ l2 H9 m9 D嘿嘿,有种农家院农家菜的感觉哦~& r# V7 R3 {# S- i6 C

+ j/ Z0 d. N" ^; B, H排骨都炖烂了,还有种玉米的清香味儿,味道好极了/ ^+ x+ h6 n. A
! W- D% a6 Z. e7 h
玉米也有了浓厚的肉的味道……) O8 b8 s' }3 l' v$ F. V, S+ C

1 J: a4 A: q: C9 a/ }% ^7 U& m这是我混搭比较成功的一道菜
0 q& e; o' T9 z1 u! H! d3 \
7 V( S( @& R* L% j( ], F
; w: x$ M/ `& a9 G
3 {( }  ]8 Z6 _2 \% i/ R
+ ]' _7 ?% z  c) u
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我发现我的照片全部都模糊的
8 V7 a4 V- c0 M& L ) f! s, G6 B' L% E7 B' T
这道是肉沫炒平菇
' o. U& L& H1 \ / k% `& |# h! z9 e
是我临时想到的,思路来源于肉炒平菇% {- o! u# ^% A8 O# _- \" g

; D  P" w) ?+ U同时也放了点青椒、彩椒还有木耳点缀
5 D' o1 {: g9 E1 m. q: G7 `
" |7 F9 X3 W2 ~; }味道也算不错,主要是肉菜菌雷都有了,可谓是营养丰富啊
- [7 D8 C6 C* t. L( g$ L4 S
9 P2 o3 w) l" Y4 ]# t2 t . ~9 Q; A& T3 A3 Z( }$ _4 C6 w

2 p2 N) ]; U! d& N
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这个菜也是用料丰富啊
! i, A+ S: c+ w 4 g: F! d+ }+ v/ m% j
主要是俺家内位不爱吃青椒,所以我总变着法儿的往菜里加青椒
3 `% C3 l% `8 B! W& L
" j" O( t& o, c' j+ ^这道菜就是鸡蛋打散加上青椒,其实我还放了新鲜的虾米
, z# ^1 z- X- R+ v+ V6 X5 L1 R
: E! h* _1 w, I% L( A; i放到电饼铛里,一会儿就好
  l' s- n7 n+ R" v% `4 y + Q: a6 C/ _5 M. z' N
倒入电饼铛里就不用管了,利用做其他菜的空档就做了。省事
& D7 D# s  j" d! d3 ?
9 _* D" i4 Q! o/ T; m* Y, ^+ b4 t! Y % t) q$ O, s, ?
6 O2 G" T7 [* {- I+ g$ p$ v: Q

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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 07:27 编辑
9 z* S7 L) {+ h6 ~. w7 U9 F: \
4 y$ i7 t8 i. m4 S这道菜的来源是麻婆豆腐,灵感来自于中午工作餐同事点的麻婆豆腐
. k3 w2 w& P* n; x1 J7 x+ g 0 X5 q8 y0 |+ b
不过,我最近忌口不能吃辣的5 J4 i( n) r' ^) L4 c
, i: S. X  P0 a3 Z* c
没放太多辣椒,显的没有饭馆里的红辣
4 ~) i4 r9 k% {1 y4 q
: p; X" s5 u3 {  m" `- Z还加进去了一点肉沫和香菇提香! I% f! S) q! P

, H/ v% k% Z: O0 ?" Q' X俺家内位说啦:秀色可餐~2 f& O1 w  V* M

. @7 j8 `! w' B! Z9 \( {( b4 m, f
6 z* [8 }6 |! X8 K+ B/ f' X: c# D& x) n

钊钊妈

开国元老

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2008-07-26 
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会吃也是一种幸福啊
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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 09:50 编辑 1 P: G, |# V! |

, o1 z: s  R& ^% y6 K2 Z6 T回复 钊钊妈@bj 的帖子# S1 D% Q1 ~, L& d! |  j' Y
: h6 V5 p5 ]$ A
哈哈 * ?% I( ]8 H& I. U  s2 Z, h8 q  B4 o

' h  Y* n3 z. Y# X; x* U6 ~$ L钊钊妈客气啦。
; i7 a  I- }* b; Y9 x$ w" i
2 ~7 H0 z" q* j9 V我其实就是打小就爱吃
1 G3 S% E" k) A) a& A% p
9 S+ c) I' n' P6 i) F也爱做给自己心爱的人吃
" w! w8 Y- q: q7 V1 v- N. }4 n
. W9 c$ v" n: o+ j' a俺老公说,对俺绝对满意,对付我也足够有办法:就是把我塞厨房里' D/ F' n7 f# z5 D
4 ]& w+ g# P0 A: P5 D
俺同事还说:给我一房子都多余,就给我一厨房就得了。。。
6 R9 ?$ c7 f# Q4 _# R# p$ V! |( R4 f/ Q" C
哈哈
6 B- [% I0 I) M
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回复 莫畏 的帖子
: \% h' E: e$ \$ Y' }" H2 L, ?% s" T( B
哈哈

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2009-03-26 
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绝对的专业吃货哇
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回复 臭臭妈妈来报道 的帖子( ~* ~8 h6 }" I; @! q9 d
. t5 _8 v+ z# D' x) ^
过奖过奖了啊

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2011-12-01 
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回复 莫畏 的帖子7 z& D$ C' X4 h" D+ `" ?' z
. R2 J" i& P6 m7 l. |- U
是美食新花样 也是私房菜 哈哈

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2009-08-01 
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回复 莫畏 的帖子
2 L3 F7 B  ?! d5 W2 E6 w0 U9 ^
. C( N1 X1 N* F/ @5 |* w: r都想吃怎么办 呵呵

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2003-04-04 
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馋死我了
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回复 大嘴嘴里大 的帖子) N* h, t& \9 {, n9 u* q7 l  h+ ~

1 q8 m- H: G6 f7 f哈哈0 c) T  |2 a* w! r& S

; w6 \$ S$ e" m: g5 N0 Z我发现我做饭随意性很大& z+ |( s  M5 M. D

& }( q. x3 D5 y) Q  `  {  n有什么都能放一起去
, n. o# ]! A4 }0 Z, {  G
8 C" b! Q# D2 l7 i: g/ @3 m搭配着来
8 k; G- t* l7 c2 c- h
# p( ]/ l$ t4 a9 q! B有的很成功,有的很失败……2 Z/ |5 ]* z/ j# g+ P

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回复 aipaihang 的帖子
/ U% n7 L8 D, _4 ~" E* C8 J; q. C6 C9 o( p$ x2 S
这个点我看见桌子腿儿都想吃了
. L6 O! G/ o) _  O3 W4 e( _1 x. O5 ]. z5 d8 D
哈哈
2 D4 E4 k( p  K5 u9 ?. Q3 r+ u8 x* T  y, U" p- t/ u% l' j/ r/ @

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2010-01-29 
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做滴不错呀~~~
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回复 露予(呵呵) 的帖子$ [6 j( e: J( y$ C' m
! U1 V# ?3 L+ i" Z/ {/ W, p
嘿嘿4 k$ j* C' L/ I+ O
多谢夸奖啊
5 W4 V6 A( d, P- R! Q5 R就是瞎得瑟
4 d: X/ v# R* W+ S$ S5 R$ H3 P哈哈

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2010-01-29 
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( L* l/ M* r% I0 B% N, }
; U) p" Y/ R2 G  d0 w真的很不错呀  我做啥都一个味。。。。
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【莫家私房菜】盖楼了,就来说说俺家的菜系——新派蒸米饭、果酱 ...
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